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不器用さんでも・・・２
- 2008年9月11日
残暑が厳しいですねぇ（汗）
特に、この湿気！なんとかなりませんかね？
「もー、こんなに湿気るんならザーッと降ればいいのに！」なんて言うと大雨注意報が出る。
その割にはあまり降らずにじめじめ、じめじめ。
でも、畑の方は、この暑さとお湿りで上々の様です。
隣の畑からみょうがをいただきました。
「みょうがを食べると、物忘れをする」そうですが...、
何故なんでしょう？調べてみると、
昔、物忘れのひどいお坊さんがいて、その人のお墓にみょうがが生えていたとか。
それで物忘れの噂になっちゃったとしたら、ものすごいお坊さんですね。
噂を調べてたら、美味しいみょうがのおつまみもありました。
みょうがを二つに切る。
甘味噌（味噌、みりん、砂糖を１：１：１で合わせる）を作り、
みょうがに乗せて、焼くだけ。
ではさっそく。
簡単にできちゃうし、味噌のこげた香りとみょうがの風味が良く合います！
ちょっと、味噌が効いてのどが渇くから、
冷えた生貯をグイっとやっても良いかもですよ！
みょうがは天ぷらも絶品らしいです。
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