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湯沢・周辺ローカル情報の最近のブログ記事

美酒爛漫の地元みちのく湯沢も、

屋根を滴り落ちる雪解け水に、春の訪れを感じます。

 

雪解けが進むにつれて、

屋根や道路のガードレールがゆがんだり、壊れたりした、

豪雪の爪あとがむき出しになってきました。

 

 

 

先日、子供たちと一緒に

湯沢市の伝統「まなぐ凧」作りに参加してきました。

 

江戸時代、元禄年間からの歴史があり、

特徴は、

 ①骨組が縦骨1本に横骨だけで構造が簡単

 ②シッポがない

 ③吊り糸が一直線で微妙な操作ができる

などですが、

図柄は、湯沢独特のもので、

墨一色で描かれた、まなぐ(目玉)が異彩を放ち、

とても印象的です。

 

まず最初は、

準備した和紙に鉛筆で見本を下にして、枠取りします。

 

P1010858.jpg

次に、指導を受けながら、書道のように筆で『まなぐ凧』を書いていきます。 

P1010860.jpg

 

P1010859.jpg

「春風」は自筆、自己流の文字で...

   完成です!!

 

まなぐ凧.jpg

 

上手に出来ました。

「凧上げ大会」が楽しみです。

 

 

美酒爛漫では、

この『まなぐ凧』をラベルにした商品、

「純米酒 まなぐ凧」が皆様に好評です。

 

managutako_02.jpg

 

原料米は秋田県湯沢雄勝産。

契約栽培で生産履歴がはっきりわかる

「あきたこまち」を100%使用しています。

 

〝まるごと秋田〟で安心、安全なお酒

 「純米酒 まなぐ凧」

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みちのく湯沢もすっかり雪景色となりました。

寒さが身に沁みます。

 

会社 冬景色 3.jpg11月の終わり頃からスーパーで生の『ハタハタ』を

売り出しました。

 

「秋田音頭」で有名なブランド品、八森産『ハタハタ』を

知人から頂戴しました。

 

 

ハタハタ ブリコ.jpg

 

かなり大ぶりで、この"ぶりっこ"(魚卵)のプリプリ感と

ねばりガ・・・ たまりません。

 

ハタハタ白子.jpg

家では"ぶりっこ"が人気なのですが、

この"白子"も クリーミーでイケます。

 

『ハタハタ』を酒の肴に美酒パックで・・・

いつもより飲みすぎちゃいました。

 

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 美酒爛漫の地元湯沢市も、すっかり寒くなりました。

近くの『↓湯沢市中央公園↓』では紅葉がとてもキレイです。

 

湯沢市 中央公園.jpg

日中は、暖かでも、夜は冷え込みが厳しくなりました。

そんな日は、温かい鍋料理と

爛漫 『にごり酒』どうぞ!

  たまご酒2.jpg  

私のアイデアで   ちょっとアレンジして

『にごり酒』で『たまご酒』 作ってみました。

よく母が風邪を引くと飲んでいたのを思い出します...

   

カスタードクリームのような色でお酒が苦手な方も

抵抗なく飲めるのではないでしょうか?

 

私の特製 『たまご酒』 は、卵の黄身と砂糖をすこ~しだけ入れて作りました。

(通常はアルコールを飛ばして作りますが・・・)

 

 

 

 

美酒爛漫  むかしながらの 『に ごり酒』

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美酒爛漫の地元湯沢市は、山から里まで紅葉が広がり、

今が見頃です。

 

近くの山は、たくさんの絵の具を重ねたような紅葉が、連なって絵のようです。

P1010807.jpg

 

里では「しぶ柿」や「だいこん」を軒下につり下げ、干しています。

乾燥することでうま味が増して、美味しい保存食になります。

 

私事ですが、昨夜は祖父と祖母の結婚記念日でした。

更に、曾祖母の誕生日と、お祝いごとが重なりました。

地元の中華料理店で買ってきた、餃子をつまみに、純米大吟醸 美酒でお祝いしました。

 

餃子.jpg

餃子と一緒に並んでいる大根は、子供が学校で収穫してきたお祝いのプレゼントです。

 

 

純米大吟醸 美の上品な香りと、すっきりした喉越しで、お祝いは盛り上がりました。

 

純米大吟醸美酒.jpg

 

贈答用にも最適な 

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爛漫 吟醸ひやおろし

2010年11月 8日

IMG_6297_800.jpg

    

  ネットショップ限定で販売している 「吟醸 ひやおろし」

           

IMG_6303_800.jpg           旬のキノコ 『ぶなかのか』 の煮物で一杯!

 

    お好みの"肴"でキューっと一杯如何ですか?

 

               詳しくはこちらから

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             『吟醸 ひやおろし』  

 

 

 

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美酒爛漫の地元湯沢市のお隣、横手市の秋田ふるさと村で、

10月29日から11月7日まで、

 『第42回 よこて菊まつり』 を開催しています。

 

家族で行って来ました!

近頃はやりの、ご当地B級グルメ "横手やきそば"で有名な横手市。

会場に到着すると、入り口で横手やきそば研究会キャラクターの

「やきっピ」がお出迎えしてくれました。

子供たちに囲まれて大人気の「やきっピ」、早速記念写真を一枚・・・

  横手 やきっピ.jpg 

  横手 菊祭り2.jpgのサムネール画像のサムネール画像のサムネール画像沢山並んだきれいな菊の中でも特に目を引いたのが、

【千輪咲】です。

一つの苗から、文字どおり千輪以上の花を咲かせる作り方だそうです。

 

見事な菊に足を止めて見入っていると、何やら賑わっているところが。

行ってみると、餅つきが始まっていました!

 

もちつき4.jpg臼の中の餅には、黒豆が入っていて、さらに砂糖を混ぜて、出来上がった豆餅は、見物客に振る舞われました。

 

つきたての、温かくてあま~い豆餅。おいしかったです!

秋の味覚を満喫の一日でした。 

 

帰りにりんごと、いぶり大根を購入。

いぶり大根で、松前漬けを作りました。

 

松前漬.jpgこの漬物は「美酒爛漫七〇一」とよく合います。

ぬるめの燗で楽しみました。

 

 

701 .jpg

 

   

 

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東京もようやく秋らしい気候になりました。

 

東京出張所近くの宝田恵比寿神社では、

恵比寿講にまつわる江戸時代から続いている縁日、

恒例の「べったら市」が始まりました。

 

今年も、10月19日~10月20日の2日間です。

 

べったら市3.jpg

恵比寿様.jpg

 

昼頃には、恵比寿様への参拝客も増えだし、

近隣の会社の人たちもお昼休みに繰り出して、賑わっています。

 

べったら市1.jpg

 

名物は、祭典の名にもある「べったら」漬です。 

今年は「赤蕪の麹漬け」が並んでいるお店もありました。

 試食.jpg

  ↑ ↑ ↑ 試食の手が伸びます。

 

 

「べったら漬」は大根の麹漬けで、ほんのり甘い漬物ですが、

美酒爛漫「本醸造 美酒探求七〇一」にとても良く合います。  

 

べったら漬2010.jpgべったら漬で.jpg

温めのお燗の「美酒探求七〇一」で、秋の夜長を楽しみます。

                      (東京出張所 保坂 記)                     

 

 

701 1.8.jpgのサムネール画像 

 

 

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8月22日(日)湯沢市の伝統行事の

『大名行列』 が行われました。

 

大名行列は正徳4(1714)年に初めて町になった際、

愛宕神社祭典の余興として始まったとされています。

      

      

 

大名行列2010 1.jpg 

馬に乗った殿様や侍、やっこ、弓持ちなどの

衣装をまとった参加者総勢約400人が

華やかな歴史的絵巻のように練り歩きました。

 

 大名行列2010 4.jpg

 

        全国各地のお祭りもそろそろ終盤・・・、

        湯沢市の夏祭りもこれで最後になりました。

 

        冷やした本醸造熟成缶で、

        お祭りを思い出しながら、

       一杯いかがですか ?

 

        

熟成缶 氷3.jpgのサムネール画像のサムネール画像                   『 本醸造 熟成缶200ml 』

 

 

 

 

 

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