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秋田の酒 美酒爛漫 [美酒爛漫 蔵元ブログ]でタグ「酒米 酒造好適米 酒こまち 美山錦 30年産米 湯沢市」が付けられているもの

2月5日、秋田県内随一の酒米の産地 "湯沢市"で、「平成30年産 湯沢市酒造好適米品評会」授賞式と、湯沢市酒米生産者大会が行われました。

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昨年 12月12日、酒造好適米「秋田酒こまち」「美山錦」の各品種ごとに外観や、千粒重の優劣などを比較する一次審査で20点が選定され、その中から、秋田県醸造試験場による千粒重、祖タンパクの分析検査により優劣を決める二次審査で、受賞者が決まりました。

平成30年産の「秋田酒こまち」122点、「美山錦」162点の2品種合計 284点が出品され、最優秀賞5点、優秀賞5点、優良賞2点、奨励賞4点が受賞し、表彰されました。

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授賞式

 

IMG_5087.jpg秋田県知事長受賞の「秋田酒こまち」 

 

「平成30年産 湯沢市酒造好適米」は大変良い出来で、「千粒重(g)」「玄米たんぱく(%)」の数値がともに、"蔵元の求めている、すばらしいところに収まっている" と高評価で、高い品質の、酒造りに適した「酒米」が収穫されています。

授賞式後の、生産者大会では「生産者によってばらつきのない" 安定した品質 " の酒米を作ろう」と、一人ひとりが安定供給を目標に良質な酒米を作る決意を固めました。


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地元産酒米を使った、蔵元自慢の酒

 

みちのく湯沢市の高品質な酒造好適米で造った「美酒爛漫」を、

是非ご賞味ください

 

2月9日(土)は「美酒爛漫酒蔵開放」を開催します。

2月9日(土)、10日(日)は、湯沢の冬の伝統行事「犬っこまつり」が開催されますが、2月9日(土)には、美酒爛漫では酒蔵を開放し、ご予約なしでご見学いただけます。

"櫂入れ"体験や、利き酒クイズ。オリジナルラベル酒の販売など、たくさんのイベントをご用意していますので、お楽しみに! 社員一同お待ちしております。

 

また、犬っこまつり会場(湯沢健康ドーム内)では、「美酒爛漫 試飲販売会」を開催します。

2月9日、2月10日の2日間です!

会場限定販売の"犬っこラベル(にごり酒)"や、はじける林檎のスパークリングRingoなど、取り揃えてお待ちしております。

皆様お誘い合わせて「美酒爛漫 酒蔵開放」「美酒爛漫 試飲販売会」にお出かけください。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

 

 

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秋田の豊かな米と美しい水から造られた美酒爛漫は、ネットショップでお求めいただけます。