美酒爛漫 秋田銘醸株式会社

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山菜づくし

2009年05月08日

こんにちは~ (^^♪  

湯沢も25℃まで最高気温が上がり、半袖姿の子供達を目にします。

連休からここ数日は、お天気にも恵まれ、各地で運動会が行われています。

 

さてさて…

自然の恵みも育ち、山菜を収穫する人たちも出てきました。

揉んだ “ぜんまい“ を、家の前で天日に干したり、

竹の子の味噌汁、孟宗だけの煮物、タラの芽のてんぷら、

こごみの和え物 etc. ……

 

そうそう、昨日は初わらびをごちそうになりました!!

すごくおいしいんですよ~ (~o~) 

先人の知恵、自然の恵みに感謝感謝です!!

 

山菜 2.jpg

 

 

 

 

 

← よもぎです。 

 

 

 

 

← こごみの和え物です。

 

 

 

 

 

この山菜づくしで、純米酒 “まなぐ凧” を晩酌に … 

最高のひとときですぅ (^_^)v ★☆

 

山菜1.jpg

皆さんも今晩あたり、この時期ならではの食材で、

らんまんを一杯いかがですか?? < R >

 

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