美酒爛漫 秋田銘醸株式会社

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美酒爛漫の地元は、山菜の時期になりました

2010年05月14日

 

チューリップが一斉に咲き始めました。

家の前庭に咲くチューリップは、 “バイキング” という種類です。 ↓ ↓ ↓ 

 

1.jpg 

いよいよ、今年も山菜収穫の時期に入りました。

近所の人達は、山に入って収穫した 『ゼンマイ』 の綿を取り、

天日に干しています。

 

ぜんまい.jpg

ぜんまい もみ.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

一日に何度も手で揉みながら乾かします。

 

 

 

 

 

 

 

天気が良ければ、2~3日で乾燥します。 ( 完成 ↓ ↓ ↓ )

ぜんまい 乾燥.jpg

こうすると長い間保存ができます。

食べたい時にいつでも食べることの出来るドライフード

先人の知恵に脱帽です!

 

ゼンマイの「煮付け」にキリッと冷やした冷酒がお薦めです。

美酒爛漫、見学者限定品 『らんまん小町』 で一杯いかがですか!?

 

 

只今、ネットショップと通信販売でキャンペーン中です!!

 

            

inukokomati.jpg 

お求めはこちらからどうぞ。。。

 

 

                             < 留美子 記 >

 

 

秋田の豊かな米と美しい水から造られた美酒爛漫は、ネットショップでお求めいただけます。

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