美酒爛漫地元　湯沢市内のスーパーでも『爛漫酒粕』を

目にする時期になりました。

料理のＨＰで見つけた『酒粕パスタ』

どんな味なんだろう？と気になり試しに作ってみました！

これが意外においしい～！

酒粕を入れるとチーズのようなコクがでると書いてあったのですが．．．

本当に牛乳に酒粕を入れただけなのに簡単にクリームパスタができました。

香りは酒粕の香りがするのですが、食べるとクリームパスタ！

大好評でしたよ。

酒粕クリームパスタの作り方は．．．　★こちら★

粕漬けもおいしいですが、たまには酒粕を入れてこんな料理も・・・

暑さ寒さも彼岸までと言われますが、

美酒爛漫の地元湯沢市は彼岸の前週から

急激に気温が下がり、10月下旬並みの気温になりました。 

ここ2、3日は秋晴れの好天に恵まれ、稲刈りもだいぶ進みました。

「いものこ」（里芋）の葉も、背丈ぐらいまで生育しています。

『いものこ汁』は代表的な秋の味覚です。

柔らかくて粘りのある「いものこ」で、作った醤油ベースの『いものこ汁』は癖になる美味しさです。

身体も温まります。

秋ナスは、この時期の朝晩の冷え込みの温度差で、

実が引きしまり、
油との相性が抜群です。
 

『 みそ田楽 』を作ってみました。
 

輪切りにして素揚げした秋ナスの上にのせたもろみは、

『みそ20グラムに、爛漫の酒粕（押粕）をスプーンで一杯、

みりんと砂糖を少々』入れました。

みそと酒粕 の〝麹〟同士が互いに溶け合い、

絶妙な香りと風味になりました！！

揚げナスに〝コク〟と〝旨味〟をプラスしてくれます。

今晩は、

「美酒爛漫 ひやおろし」の肴に

『秋ナスのみそ田楽』でキューっと一杯！

美酒爛漫の

「吟醸 ひやおろし」と「本醸造辛口 ひやおろし」は

ただいまネットショップで限定発売中です　↓　↓　↓　

 http://www.ranman.co.jp/ranman/canpen/ginhonhiyaorosi.html

『街並美観賞』は、地球に優しい企業を目指す美酒爛漫が、

街並にきれいな花を飾り、通りかかる人々の心を和ませ、

幸せな気持ちと潤いをあたえてくださる方々を、

その優しい心に感謝を込めて表彰するものです。

今年で、１２回目の『美酒爛漫　街並美観賞』では、

合計２７名の方々を、表彰致しました。

【最優秀賞】

　湯沢市湯の原の伊藤さんは、３回連続受賞です。

　今年は見事、最優秀賞を受賞しました！！

【優秀賞】

　羽後町西馬音内　菅原さんは、６回目の受賞です！

【優秀賞】

　湯沢市深堀の井上さんは、５回目の受賞です！

最優秀賞と優秀賞を受賞された方には感謝の気持ちを込めて、

金一封と弊社製品の花爛漫を贈呈致しました。

その他、入賞１４名の方々には、弊社製品の“花爛漫”を、

入選１０名の方々には“発芽玄米酒ＧＡＢA”を

贈呈致しました。

　　　　　※　”花爛漫“の詳細は、コチラから

　　　　　※　”発芽玄米酒ＧＡＢA“の詳細は、コチラから

毎年受賞されている方々からは、『街並美観賞』の表彰を楽しみに

花の世話を頑張っていらっしゃるとのお話を伺う事が出来ました・・・

今年は例年にないほどの猛暑日が続いて、花が枯れてしまい

朝晩の水やりがとても大変だったようです。

 『街並美観賞』は、美酒爛漫のホームタウン

秋田県　湯沢市、雄勝郡を対象にしています 。

　自薦、他薦は問いません！

　来年も　たくさんのご応募

　お待ちしております　☆ 

平成22年9月第2号

平成22年9月27日/気温14度/撮影時間7:35

撮影者　　阿部

平成22年9月第1号

平成22年9月15日/気温20度/撮影時間8:55

撮影者　　阿部

みちのく　湯沢市は

９月に入っても日中は最高気温３０度を越す暑い日が続いていますが、

朝晩はだいぶ涼しくなりました。

田んぼは稲穂が黄金色に変わって

収穫の”秋”　が近付きました。

実りの秋に恒例の、美酒爛漫『当たればもう一本プレゼント！』 キャンペーン中です！

〝当たり〟のシールが出たら、「もう一本」商品を差し上げます。 

　　　【対象商品】
　　

普通酒1800ｍｌ ／ 普通酒辛口1800ｍｌ　／ 普通酒天真爛漫1800ｍｌ 

美酒パック1800ｍｌ ／ 飛切パック1800ｍｌ ／ ふわりパック1800ｍｌ

純米まなぐ凧パック900ml ／ 美酒パック900ml ／ 美酒カップ180ｍｌ

生貯カップ200ｍｌ ／ 本醸造飛切カップ200ml ／ らんまんカップ200ｍｌ　

詳しくは　→　→　→　★こちら★ から