撮影時の積雪　約130ｃｍ

 　平成24年1月31
日/気温－5度/撮影時間７：20　　撮影者　阿部

　今冬一番の強い寒気が日本付近に流れ込み、

　冷え込みの厳しい中、ほんの少し晴れ間が出ました。

　この寒気は2月3日頃まで続く予報です。

　冬は、「毎日の天気予報」と『美酒爛漫』が欠かせません。

　岩手県の勝部さんが無農薬栽培で育てた 

　”有機米あきたこまち“100％で仕込んだ 

　「とびっきり自然な純米酒」は

 　安全・安心で健康志向の方に、ご好評をいただいています！

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撮影時の積雪　約120ｃｍ

 　平成24年1月27
日/気温－5度/撮影時間７：15　撮影者　阿部

　　　　先週の好天気は嘘のように一転して、

　　　　　　また雪、雪、雪で、除雪作業に精を出す毎日です。

　　　　昨日は、日中も気温が上がらずとても寒い一日でした…

　　　　　　　こんな日はあったか～い鍋に熱燗で一杯！

　　　　　　美酒爛漫 『天真爛漫』 はキリッと辛口！

　　　　　　　　　お燗をするとさらに旨い!!

 　　　　　　　　「天真爛漫」で温まってください。

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平成24年1月第1号

 　　平成24年1月20日/撮影時間10:30撮影者　阿部

美酒爛漫の地元湯沢市、今朝は快晴です。

しかし、気温は低く、かなりの冷え込みが続いています。

蔵の外では、”つらら”が・・・

今週は好天に恵まれ、毎日の雪かき作業はお休みです。

これからまた降り積もる雪かき作業に備えています。

今日の晩酌は珍しい冬晴れにあやかって

吟醸酒『みちのく吟醸　花爛漫』

にします。

山内杜氏（さんないとうじ）が、伝統の”秋田流長期低温醸造”で

時間と手間をかけて、じっくり仕込んだ酒です。

ぬるめの燗でゆっくり飲みます。

只今、プレゼント付きのお得なキャンペーン中！

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みちのく湯沢は12月16日から降り出した雪で

平年より雪の多い新年を迎えました。

1月4日の仕事始めは、日本一の酒米「山田錦」の洗米作業からスタートしました。

今年の山田錦は表面がやや硬かったので、

精米時間は去年より約2時間長く掛け、丁寧に研き上げました。

出来上がった精米歩合40％の白米は、粒も揃い品質も上々です。 

　↑↑↑　洗米の後は、吸水させる為に水に漬ける浸漬（しんせき）作業です。

５日に蒸し作業を始めました。

正月休み中には静まり帰っていた釜場も、

蔵人の元気な声が響いて一気に活気づきました。

釜場は湯気と新米の香りでいっぱいになりました。 

　↑↑↑　炊きあがった白米を掘り出し、仕込み室に運びます。

 

 

仕込みタンクに蒸米を入れ、櫂入れと検温を幾度も繰り返します。 

 

　　　　仕込み・・・櫂入れ作業　↑↑↑

 

仕込み作業は厳寒期に “蔵人の気持ち” を込めて行います。

 

 

美酒爛漫の『大吟醸酒』仕込みは、

寒さが厳しくなり始めた12月20日から麹を造り始め、

2月いっぱい作業が続きます。

 

 

美酒爛漫の『大吟醸酒』は、ネットショップでお求めいただけます。

　　　　　　　　　　　　　－ 杜氏　本 多 －

   

 
 　　　　　　　　　　　　 
 大吟醸　牡丹　720ml

 

 

 

　

撮影時の積雪　約100ｃｍ

 平成24年1月14
日/気温－5度/撮影時間７：10　撮影者　阿部

 本日も風雪低温注意報の天気です。

厳寒な日はまだまだ続きますが、美酒爛漫　『むかしながらのにごり酒』　の” トロリ “とした滑らかな口当りと昔懐かしい” もろみ “の風味が心身を温めてくれます。

季節限定品です。是非ご賞味ください。

お得なキャンペーンはコチラから！

撮影時の積雪　約90ｃｍ

 平成24年1月12
日/気温－6度/撮影時間７：20　撮影者　阿部

雪の量と寒さは日に日に増しています。

杉玉の緑が白い雪に一層映えます。

寒さでかじかむ季節も

美酒爛漫　「本格焼酎　杉の精」 の癒し効果で

心身ともにリラックス・・・

　　　爛漫ネットショップではお得なキャンペーンやってます。　　　　　　　　　　　　　　

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美酒爛漫がある湯沢市の隣、羽後町は『西馬音内（にしもない）盆踊り』で有名ですが、その羽後町で毎年行われている冬の風物詩「花嫁道中」をご紹介します。

「花嫁道中」は昔の馬そりで引かれて嫁ぐ姿を再現したお祭りで、馬そりに乗るのは、公募で選ばれた〝年内に挙式予定のカップル〟です。

沿道の人達に祝福されながら１２ｋｍの道のりを約５時間近くかけて、終点の山間地「田代」にある『旧 長谷山邸』（挙式場）を目指します。

道中の難所「七曲峠」では、道の両側の雪壁の中に約７００本のろうそくが灯され、とても幻想的です。

今年の花嫁道中は１月２８日（土）に行われます。

※「美酒爛漫」では昨年１２月１日に「本格焼酎　花嫁道中」限定ラベルを発売いたしました。

ラベルには人気美少女漫画家　西又 葵さんがデザインしたイラストが使用されています。

　　　　　　　　　　　1,900円（消費税込）

★この商品は、下記の酒屋さんでのみお買い求めいただけます。

　ご注文、お問い合わせは酒屋さんへ直接ご連絡下さい。

　　◎菅原酒店　　TEL　0183-67-2111　　FAX　0183-67-2112

　　◎柴田酒店　　TEL　0183-62-1717　　FAX　0183-62-3127

　　◎鈴木酒店　　TEL　0183-62-2858　　FAX　0183-62-2897 

撮影時の積雪　約80ｃｍ

 平成24年1月10
日/気温－2度/撮影時間７：20　撮影者　阿部

美酒爛漫の酒蔵の屋根も、そろそろ雪下ろしが始まります。

天気のいい日は朝晩の冷えも厳しくなります・・・

美酒爛漫　「むかしながらのにごり酒」 で一杯！

心も体もあたたまります・・・

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