2012年01月31日
平成24年1月31
日/気温-5度/撮影時間7:20 撮影者 阿部
今冬一番の強い寒気が日本付近に流れ込み、
冷え込みの厳しい中、ほんの少し晴れ間が出ました。
この寒気は2月3日頃まで続く予報です。
冬は、「毎日の天気予報」と『美酒爛漫』が欠かせません。
岩手県の勝部さんが無農薬栽培で育てた
”有機米あきたこまち“100%で仕込んだ
「とびっきり自然な純米酒」は
安全・安心で健康志向の方に、ご好評をいただいています!
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2012年01月27日
平成24年1月27
日/気温-5度/撮影時間7:15 撮影者 阿部
先週の好天気は嘘のように一転して、
また雪、雪、雪で、除雪作業に精を出す毎日です。
昨日は、日中も気温が上がらずとても寒い一日でした…
こんな日はあったか~い鍋に熱燗で一杯!
美酒爛漫 『天真爛漫』 はキリッと辛口!
お燗をするとさらに旨い!!
「天真爛漫」で温まってください。
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2012年01月20日
平成24年1月第1号
美酒爛漫の地元湯沢市、今朝は快晴です。
しかし、気温は低く、かなりの冷え込みが続いています。
蔵の外では、”つらら”が・・・
今週は好天に恵まれ、毎日の雪かき作業はお休みです。
これからまた降り積もる雪かき作業に備えています。
今日の晩酌は珍しい冬晴れにあやかって
吟醸酒『みちのく吟醸 花爛漫』
にします。
山内杜氏(さんないとうじ)が、伝統の”秋田流長期低温醸造”で
時間と手間をかけて、じっくり仕込んだ酒です。
ぬるめの燗でゆっくり飲みます。
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2012年01月18日
みちのく湯沢は12月16日から降り出した雪で
平年より雪の多い新年を迎えました。
1月4日の仕事始めは、日本一の酒米「山田錦」の洗米作業からスタートしました。
今年の山田錦は表面がやや硬かったので、
精米時間は去年より約2時間長く掛け、丁寧に研き上げました。
出来上がった精米歩合40%の白米は、粒も揃い品質も上々です。
↑↑↑ 洗米の後は、吸水させる為に水に漬ける浸漬(しんせき)作業です。
5日に蒸し作業を始めました。
正月休み中には静まり帰っていた釜場も、
蔵人の元気な声が響いて一気に活気づきました。
釜場は湯気と新米の香りでいっぱいになりました。
2012年01月14日
平成24年1月14
日/気温-5度/撮影時間7:10 撮影者 阿部
厳寒な日はまだまだ続きますが、美酒爛漫 『むかしながらのにごり酒』 の” トロリ “とした滑らかな口当りと昔懐かしい” もろみ “の風味が心身を温めてくれます。
季節限定品です。是非ご賞味ください。
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2012年01月12日
平成24年1月12
日/気温-6度/撮影時間7:20 撮影者 阿部
雪の量と寒さは日に日に増しています。
杉玉の緑が白い雪に一層映えます。
寒さでかじかむ季節も
美酒爛漫 「本格焼酎 杉の精」 の癒し効果で
心身ともにリラックス・・・
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2012年01月11日
美酒爛漫がある湯沢市の隣、羽後町は『西馬音内(にしもない)盆踊り』で有名ですが、その羽後町で毎年行われている冬の風物詩「花嫁道中」をご紹介します。
「花嫁道中」は昔の馬そりで引かれて嫁ぐ姿を再現したお祭りで、馬そりに乗るのは、公募で選ばれた〝年内に挙式予定のカップル〟です。
沿道の人達に祝福されながら12kmの道のりを約5時間近くかけて、終点の山間地「田代」にある『旧 長谷山邸』(挙式場)を目指します。
道中の難所「七曲峠」では、道の両側の雪壁の中に約700本のろうそくが灯され、とても幻想的です。
今年の花嫁道中は1月28日(土)に行われます。
※「美酒爛漫」では昨年12月1日に「本格焼酎 花嫁道中」限定ラベルを発売いたしました。
ラベルには人気美少女漫画家 西又 葵さんがデザインしたイラストが使用されています。
1,900円(消費税込)
★この商品は、下記の酒屋さんでのみお買い求めいただけます。
ご注文、お問い合わせは酒屋さんへ直接ご連絡下さい。
◎菅原酒店 TEL 0183-67-2111 FAX 0183-67-2112
◎柴田酒店 TEL 0183-62-1717 FAX 0183-62-3127
◎鈴木酒店 TEL 0183-62-2858 FAX 0183-62-2897
2012年01月10日
平成24年1月10
日/気温-2度/撮影時間7:20 撮影者 阿部
美酒爛漫の酒蔵の屋根も、そろそろ雪下ろしが始まります。
天気のいい日は朝晩の冷えも厳しくなります・・・
美酒爛漫 「むかしながらのにごり酒」 で一杯!
心も体もあたたまります・・・
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