美酒爛漫 秋田銘醸株式会社

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湯沢市の積雪状況 12月27日

2012年12月27日

湯沢市には大雪、低温注意報が発表されています。

湯沢市内 積雪12.27.湯沢駅.jpg
湯沢市内 積雪12.27.湯沢駅 前.jpg
 

湯沢市内 積雪12.27.市役所前.jpg

 

 

湯沢市内 積雪12.27.爛漫 前.jpg
 

 

 

 

爛漫〝塩もろみ〟を使用した『生姜焼き丼』ファミリーマートで新発売!

2012年12月19日

爛漫とファミリーマートが共同開発したお弁当

「生姜焼き丼」が

東北地方及び新潟県のファミリーマートで

12月18日(火)から販売を開始! 

 

爛漫が開発した「塩もろみ」を使用しています。

 

生姜焼き丼 1.jpg

            『生姜焼き丼』 450円

       ※美酒爛漫のロゴマークが入っています。
          

 

 

生姜焼き丼 3.jpg

 

 「塩もろみ」 に数時間漬けこんだ豚肉は、

とてもやわらかくタレとの相性もバッチリ。

トッピングの〝豆もやし〟のシャキシャキした食感が、

やわらかい豚肉とのバランスが取れて、

とても美味しいお弁当でした!

 

東北地方・新潟県限定のお弁当です。

お近くの方は、是非一度ご賞味下さい。

  



塩もろみ 1.jpg

★使用している「塩もろみ」は、弊社の発酵技術を活用し、

精米する際に発生する米粉を

秋田県総合食品研究センターで開発した「白神こだま酵母」で

発酵・製造した〝米発酵もろみ〟です。

 

 

 

湯沢市の積雪状況12月19日

2012年12月19日

今朝8時頃の湯沢市内の様子です、約10センチの積雪がありました。大雪、風雪注意報が発表されています。

湯沢市内 積雪12.19.1.jpg

湯沢市内 積雪12.19.2.jpg

湯沢市内 積雪12.19.3.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酒蔵見学にお越しいただきありがとうございました!

2012年12月14日

先週から降り続いているドカ雪で、急に真冬の状態になりました。

 

寒くて積雪で足元も悪い気候にもかかわらず、

見学にお越しいただいた元気なお客様をご紹介いたします。

 

見学者2012.12.12.jpg

青森県鰺ヶ沢(あじがさわ)から来られた皆様です。

とっても元気で楽しい方々で、案内した私も楽しい時間を

過ごさせていただきました。

 

「美酒倶楽部」にご入会いただき、

さらに美酒爛漫もご購入下さいました。

ありがとうございます!

 

そして、お帰りの際にはお客様からお土産に「白神山地の水」を

いただきました。

 

ハタハタ 琥珀.jpg

ということで早速、季節の秋田名物 「ハタハタ」と…

白神山地の水 × 焼酎「琥珀の泉

おいしい水で割った琥珀の泉はおいしかったです!

本当にありがとうございました。

またのお越しをお待ちしております!! 

 (繭子)

 




繭子.jpg

 ブログをご覧の皆様

仕込み真っ最中の

美酒爛漫 『酒蔵見学』 に

いらっしゃいませんか?

見学ご希望の方は

   → → → こちら からどうぞ

 

 

 

湯沢市の積雪状況12月12日

2012年12月12日

湯沢雄勝地方に大雪 なだれ 着雪注意報が発表されています。

湯沢市内 積雪12.12.1.jpg

湯沢市内 積雪12.12.2.jpg

湯沢市内 積雪12.12.3.jpg

 

 

 

週刊「鳥海山」 12月2日~12月8日

2012年12月11日

先週末から、冬型の気圧配置が強まり、あっと言う間に辺り一面

雪景色になった湯沢市です。

この時期には珍しい大雪で、一日中〝雪かき〟に追われました・・・

 

 

 12月3日 8時30分 爛漫 みたけ蔵屋上より。 

  久しぶりに晴れて、姿を現した鳥海山。

  頂上付近は、大分雪が積もったようです。

  冬の青空と、山を包んでいる”もや”から、

  朝の張りつめた空気を感じます・・・

 

 

鳥海山写真2012.12.3 みたけ蔵 2  .jpg

鳥海山写真2012.12.3 みたけ蔵  .jpg

 

   4時15分頃  みたけ蔵から・・・

   夕焼けと鳥海山。

   穏やかな一日の終わりです。   

 

鳥海山写真2012.12.3 みたけ蔵 3  .jpg 

 (撮影:阿部 文:砂保里 )

 

 

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湯沢市の積雪状況

2012年12月10日

12月10日 今朝の湯沢市周辺の様子です。

湯沢駅前 12 10.jpg

 湯沢駅から山形方面の電車が不通だったようです。

サンロード 12 10.jpg

IMG_6223.jpg

 

IMG_6222.jpg

 

 

美酒爛漫は東北清酒鑑評会で「優等賞」を受賞しました。

2012年12月06日

 

仙台国税局主催「2012年 東北清酒鑑評会」には、

東北6県155の蔵元から「吟醸酒の部」287点と、

「純米酒の部」137点、合計424点の出品がありました。

 

10月中旬、各県の公設試験場の審査員39人により

予審と決審が行われて、 

11月15日、審査結果が仙台国税局より発表されました。

 

美酒爛漫は

「吟醸酒の部」及び「純米酒の部」

優等賞を受賞しました

 IMG_0425.jpgのサムネール画像

 

       ↓ 一般公開で、受賞酒をきき酒する関係者

 

IMG_0417.jpg
IMG_0419.jpg

          

 

「美酒爛漫」受賞酒の原料米は、

春の全国新酒鑑評会で「金賞」を受賞した大吟醸酒と同じく、

玄米を60%削りとった、

精米歩合40%の、『山田錦を100%使用しました。 

 

寒仕込の新酒が蔵の中でひと夏を越し、

熟成がほどよく進み、見事に〝秋上がり〟して、

上品な香りと滑らかな味に仕上がりました。

  

美酒爛漫の優等賞受賞酒は「優等賞 飲みくらべセット」として

12月5日より発売しております。(数量限定)

H24優等賞(セット).jpg

「大吟醸酒」「純米大吟醸酒」

それぞれの微妙な違いを、飲みくらべて下さい。

 

杜氏 本多

 

 

 

週刊「鳥海山」 11月25日~12月1日

2012年12月04日

今年も残すところ、あと一カ月となりました。

 

師走に入って忙しい季節です。

雪国秋田では、秋田音頭でも歌われる

季節の名物『ハタハタ』が店頭に並んで、

活気づいてきました!

 

 

 

11月30日 7時30分頃 羽後町柳田橋付近から見えた鳥海山。

 気温0度、寒い朝です。 

 田んぼは霜で真っ白。朝日で霜が融け始めています・・・

 

 

鳥海山写真2012.11.30 柳田橋付近  .jpg

 

 (撮影:阿部 文:砂保里 )

 

 

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