3月13日～14日、京急グループの社員の皆さんが「京急あきたフェア10周年、京急電鉄120周年」を記念して造る、”オリジナル日本酒”の仕込み体験にいらっしゃいました。

　

　

米作りから酒造りまで、自分たちの手で体験しようと、昨年の5月「京急オリジナル日本酒をつくろう！！プロジェクト」が始動しました。

　

　　良い酒米に育てと願い…

≪5月の田植え体験≫

　

　

　　良い酒ができるようにと願い…

≪9月の稲刈り体験≫　

「京急」と「爛漫」の半纏「絆」です。

　

そしていよいよ≪仕込み体験≫です。

「秋田酒こまち」を使って、純米吟醸酒を仕込みます。

「仕込み体験の説明と注意事項」を伝え、

着替えて準備万端。

　

【１日目】仕込み作業体験（洗米作業）

「酒米」を計り、

洗　い、

浸　し、

釜に入れます。

　

【２日目】仕込み作業体験

前日洗米した米を、蒸米機で蒸します。

　充分に注意をはらい、次の工程に入ります。

麹を入れます。

蒸米をほぐし、冷ます作業も体験しました。

櫂入れ作業

　

仕込み体験を終えた皆さんは、

思った以上に大変。あらためて酒造りの大変さがわかった。

一段と思い入れが深まり、お酒のありがたみがわかった。

と、貴重な体験が出来て感動された様子でした。

　

京急グループ社員の皆様、2日間の「仕込み体験」お疲れ様でした。

皆さんの真剣なまなざしや、垣間見える笑顔に、あらためて最高のお酒に仕上げなければと気を引き締めました。

　

　

仕込み体験を終えて、記念写真（笑談室にて）

　

≪藤原 里実　記≫

　

※写真提供 ジョルダンニュース

　

こちらからも、「京急オリジナル日本酒をつくろう！！プロジェクト」の情報が見られます。

http://www.keikyu.co.jp/information/recommend/event/akita2017/sakepj_report.html

　

　

　

　

　

3月12日　羽後町、三輪地域から見えた鳥海山。

　約一か月ぶりに現したその姿は、
　夕日を背に、オレンジ色の光に包まれていました。

　3月になっても気温が上がらず、道路の雪は消えましたが、
　田んぼや、雪深い所の雪解けには時間がかかりそうです。

　みちのく湯沢の”春”は、まだ少し先になりそうです。

　

　（撮影：阿部　文：砂保里）

　

　　

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3月10日（土）と11日（日）の2日間、

東京の代々木公園ケヤキ並木通り・イベント広場で『ふるさとの食 にっぽんの食 全国フェスティバル』が開催されます。　

このイベントは、全国各地の食材、郷土料理などを紹介し、地産地消や食育の大切さを伝える【食の祭典】です。

　

秋田県からは、湯沢市の『ＪＡこまち』が参加して、「稲庭うどん（古来堂）」、「ライスバーガー」、「みそきりたんぽ」、そして酒は『美酒爛漫』を販売します。

　

会場内は《物販コーナー》と《飲食コーナー》が設けられ 、毎年大勢の人で賑わいます。

　

≪販売コーナー≫　…昨年…

　

≪飲食コーナー≫　…昨年…

　

飲食コーナーでは『美酒爛漫』を注いだカップを、升に入れて提供します。

代々木公園の、緑豊かな自然の中で呑む『美酒爛漫』美味しこと間違いなし！　

どのお酒も、冷でも燗でも楽しめます。

“全国各地のうまいもの”をおつまみに、『美酒爛漫』を飲み比べてください。

お気に入りの爛漫商品を”家飲み用”に、またお土産としてもお買い求めいただけます。

　

　” 香り爛漫 ” をはじめ、今回一押しの ” 美酒爛漫特別純米酒 ” など

美酒爛漫商品をいろいろ取り揃えております。

ぜひ遊びにいらしてください。

※両日とも、10:00～16：00 開催しております。

（ 藤原里実 記 ）　　　

　　

『美酒爛漫 特別純米酒』は、

第8回「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018」メイン部門に於いて

最高金賞を受賞しました。

” 全国燗酒コンテスト2017 ” 最高金賞受賞に続いての２冠達成です。

　

　　詳しくはこちらから　↓　↓　↓

　　　http://www.finesakeawards.jp/index.html　

　

最高金賞を受賞した『美酒爛漫 特別純米酒』は、

原料米に当社と秋田県の共同研究による原料米「ぎんさん」を100%使用。

酵母は秋田県が開発したフルーティな香りと長期貯蔵でも香りの変化が少ない

特徴を持つ「AKITA雪国酵母」を使用して丁寧に仕込んだ「特別純米酒」です。

　

“華やかな香りとフレッシュ感の中にあるキレの良さ” が特徴です。

香りがさらに引き立つ、ワイングラスで

『美酒爛漫 特別純米酒』をお試しください。

「燗」でも「冷や」でも美味しい酒であると証明されました！

〝美酒爛漫　特別純米酒〟

標準小売価格￥1,350 （消費税8%込）

ご購入は、こちらから。

　

　　　　　

2月 美酒爛漫の「酒蔵見学」に

お越しいただいた皆様をご紹介します。

　　

2月15日（木）

　能代市よりお越しいただいた

「竹内 様」御一行

皆様、ご来蔵ありがとうございました。

　　

　

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「酒蔵見学」ご予約は、コチラから。

※電話・Eメールでもご予約いただけます。

電話　0183-73-3161　総務課まで。

Eメールアドレス　ranman@ranman.co.jp

　

皆様のお越しをお待ちしております。

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