美酒爛漫 秋田銘醸株式会社

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土用の丑の日は、うなぎで晩酌!『純米ふなおろし』がおすすめです!

2020年07月17日

梅雨明けが待ち遠しい今日この頃。

(秋田の梅雨明けは、7月末頃のようです。)

曇や雨の日が続きますが、気温は30度近くまで上がって

蒸し暑さが続いてます。

 

こんなときは、スタミナつけて、夏バテ解消!

 

そこで、オススメは・・・

「うなぎ」で晩酌!

うなぎ料理には、コクのある純米酒がよく合います。

 

  ふっくらと美味しい「うなぎ」は、

 爛漫「純米ふなおろし」で!

 

2020年「土用の丑の日」は7月21日(火)

土用二の丑は、8月2日(日)です!

  

冷蔵庫でキ~ンと冷やしてお召し上がりください★

 

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今年も「カストリ焼酎」で梅酒を仕込みました。

2020年07月06日

74日、「カストリ焼酎」を使って梅酒を仕込みました。

今年は5月下旬に降雹があり、地元の梅が不作気味との事でしたが、何とか青梅を手に入れることが出来ました。

 

今年も氷砂糖を多めにして、とろりとした濃醇なタイプの梅酒を目指します。

新鮮な青梅と氷砂糖を交互に入れます。

 

カストリ焼酎を少しずつ注ぎます。

 

仕込みメモを貼って完成!

 

去年仕込んだ物と比べてみました。

いい具合に梅のエキスが出ているようで、

青梅が見事な琥珀色に変わり、喉が鳴りそうです。

 

居ても立っても居られず、早速オンザロックで味わいました。

梅もカリカリで旨い!

 

爛漫「カストリ焼酎」

冬は〝お湯割り!〟 夏は〝オンザロック!〟で。

シンプルに素材の香りを楽しむ他に、

梅酒などの果実酒にも最適な焼酎です。

詳しくはコチラから

 

週刊「鳥海山」 6月21日~6月27日

2020年07月03日

6月22日 湯沢市八幡地区から。

 

曇り空でぼんやりとした輪郭の鳥海山ですが、

大自然を見守るように聳えています。

 

 

羽後町田畑地区 7時35分頃は、快晴でした!

鳥海山の頂上付近に雲がかかっていました。

 

 

 

(撮影:阿部 文:砂保里)

 

   ★鳥海山の写真を壁紙にしてお使い下さい!

写真をクリックすると、1,280×1,024ピクセルサイズで

表示されます。

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右クリックして、デスクトップ背景に設定を選び

保存して下さい。

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