美酒爛漫 秋田銘醸株式会社

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週刊「鳥海山」 6月20日~6月26日

2021年06月29日

6月22日 爛漫御嶽蔵から望む鳥海山。

 

湿った空気の影響か、空は雲に閉ざされて、

鳥海山もぼんやりとしています。

 

 

 

秋田県を含む東北北部の「梅雨入り」が発表されました。

みちのく湯沢も、曇りや雨の日が多くなりそうです。

 

(撮影:阿部 文:砂保里)

 

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週刊「鳥海山」 6月13日~6月19日

2021年06月23日

6月16日 爛漫御嶽蔵から望む鳥海山。

 

大気の状態が不安定です。

「大雨警戒レベル4」とされた、16時過ぎの風景です。

雨雲が鳥海山を覆い始めています。

 

 

明るい空を飲み込むように、どんどん空が暗くなっていきました。

 

 

みちのく湯沢に、災害警報が発令されました。

秋田県南部では、突風により屋根のトタンが剝がされたり、

小屋が倒壊するなどの被害がありました。

(撮影:阿部 文:砂保里)

 

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『カストリ焼酎』仕込みの“梅酒„で初夏の食材を味わいます!

2021年06月18日

みちのく湯沢も間もなく梅雨入りを迎える時期になりました。

 

山々で採れる山菜は「ミズ」や「フキ」になり、

路地物の野菜も出回る様になりました。

【春菊】

 

【二十日大根】

 

俗に、初物七十五日(はつものしちじゅうごにち)と言われているので、

ミズや春菊などの初物を使った簡単に出来る酒の肴で、

昨年仕込んだ『カストリ焼酎』仕込みの“梅酒„を解禁!

 

『梅酒ロック』と『梅酒ハイボール』で味わいました。

 

初物七十五日(はつものしちじゅうごにち)とは

「俗説で、初物を食べると寿命が七十五日延びるという事。」

 

【ミズの生姜醤油和えと、無農薬栽培のキュウリ】

 

【朝採りの二十日大根に、春菊とカニカマの胡麻和え】

 

【昨年仕込んだ梅酒をロックで…】

 

【カストリ焼酎仕込みの梅酒をハイボールで…】

 

健康食品として話題の“酒粕”を原料にした、

美酒爛漫の『カストリ焼酎』は、

“芳醇でまろやかな清酒の風味”が生きています。

 

飲んでも美味しい美酒爛漫のカストリ焼酎を使って梅酒にすると・・・

出来上がりに驚くこと間違いなしです!

 

美酒爛漫【カストリ焼酎】

ご購入はこちらから

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https://www.ranman.co.jp/i/190100

 

 

 

 

 

 

 

週刊「鳥海山」 6月6日~6月12日

2021年06月18日

6月10日 爛漫御嶽蔵から望む鳥海山。

 

清々しい青空の下、鳥海山がくっきりと見えました。

山々の緑が眩しく感じる季節です。

 

 

みちのく湯沢は、梅雨入りを目前に、夏日が続いています。

(撮影:阿部 文:砂保里)

 

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季刊誌バックナンバー

2021年06月17日

「美酒倶楽部」季刊誌を最新情報で公開します。
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みちのく湯沢の旬だより~

2021年06月16日

みちのく湯沢では日中の最高気温が25℃を超える夏日が続いています。

梅雨入り前の暑さは蒸し蒸しとして体力が消耗します。

でも、夜になると涼しくなり、蛙の鳴き声も睡眠を促します。

 

ばあちゃんの畑の、初取りのカリフラワー。

あまりの大きさに驚きました。

早速、筍と一緒に「卵とじ」に。

胡瓜も初取り! こちらは「浅漬け」にしました。

 

夏野菜が玉になり、少しずついろんな野菜が収穫出来る季節です。

ばあちゃんの畑は凄いです。

 

新鮮な旬の野菜料理と美酒爛漫「吟醸生貯」がこの季節の疲れを癒します。

キンキンに冷えた「吟醸生貯」が後を引きます。

 

夏野菜との相性抜群!

美酒爛漫の冷酒『吟醸生貯蔵酒』を是非味わってみて下さい。

\\★ コチラから ★//

 

 

美酒爛漫 酒粕粉末入「にぎわい東北 秋田のふんわりあんぱん」発売!

2021年06月15日

イオン東北さんでは、東北の生産者さまを応援する「にぎわい東北商品」

“秋田のふんわりあんぱん” を6月1日より発売しています!

 

ふわふわもっちりで美味しい!

 

 

生地の原料には、秋田県産小麦粉「銀河のちから」を50%使用。

原料の一部として「美酒爛漫の酒粕粉末」も入っています。

酒粕粉末を加えることで〝ほんのり甘い〟パン生地になっています。

 

ふわふわでしっとりした食感に仕上がるように「秋田美桜酵母」の

発酵液を配合した “秋田のふんわりあんぱん” 

東北地区の「マックスバリュ」など49店舗の

焼き立てパンコーナーで販売中です。

 

詳しくは ↓↓↓

 

 

 

 

 

 

週刊「鳥海山」 5月30日~6月5日

2021年06月14日

6月3日 爛漫御嶽蔵から望む鳥海山。

 

曇り空に覆われて、ぼんやりとした姿です。

 

 

みちのく湯沢は、日中の気温も高くなってきて、

夏の訪れを感じるようになりました。

 

(撮影:阿部 文:砂保里)

 

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週刊「鳥海山」 5月23日~5月29日

2021年06月03日

5月25日 田園と鳥海山。

 

曇り空ですが、堂々とした姿の鳥海山が見えました。

 

 

みちのく湯沢では、あちらこちらで“田植え”が始まっています。

 

(撮影:阿部 文:砂保里)

 

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