美酒爛漫 秋田銘醸株式会社

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純米大吟醸「一穂積」と旬の料理で春を堪能!

2021年04月22日

春らしい天気が続き、地元湯沢市周辺の桜は満開です!

山々の雪解けも進んでいます。

 

 

「山菜シーズン」にはまだ早いのですが…

スーパーで一足先に並ぶ “初物” を見つけました。

 

左から順に「こごみのおひたし」、

こごみの白和え」、「ホンナのおひたし」

今晩の肴は山菜の三点盛りです。

 

 

さらに、今が旬の “ホタルイカ”

日本酒に合う “しめ鯖”をいただきました!

 

もちろんお酒は美酒爛漫「純米大吟醸  一穂積」

料理を引き立たせる華やかな香りと軽快でスッキリとした味わいが

山菜料理や旬のお刺身に相性バツグン!

 

春の味覚を堪能しました。

 

 

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021

プレミアム大吟醸部門 金賞受賞!

「純米大吟醸 一穂積」

 

ご購入はこちらから…

 

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