美酒爛漫 秋田銘醸株式会社

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『カストリ焼酎』仕込みの“梅酒„で初夏の食材を味わいます!

2021年06月18日

みちのく湯沢も間もなく梅雨入りを迎える時期になりました。

 

山々で採れる山菜は「ミズ」や「フキ」になり、

路地物の野菜も出回る様になりました。

【春菊】

 

【二十日大根】

 

俗に、初物七十五日(はつものしちじゅうごにち)と言われているので、

ミズや春菊などの初物を使った簡単に出来る酒の肴で、

昨年仕込んだ『カストリ焼酎』仕込みの“梅酒„を解禁!

 

『梅酒ロック』と『梅酒ハイボール』で味わいました。

 

初物七十五日(はつものしちじゅうごにち)とは

「俗説で、初物を食べると寿命が七十五日延びるという事。」

 

【ミズの生姜醤油和えと、無農薬栽培のキュウリ】

 

【朝採りの二十日大根に、春菊とカニカマの胡麻和え】

 

【昨年仕込んだ梅酒をロックで…】

 

【カストリ焼酎仕込みの梅酒をハイボールで…】

 

健康食品として話題の“酒粕”を原料にした、

美酒爛漫の『カストリ焼酎』は、

“芳醇でまろやかな清酒の風味”が生きています。

 

飲んでも美味しい美酒爛漫のカストリ焼酎を使って梅酒にすると・・・

出来上がりに驚くこと間違いなしです!

 

美酒爛漫【カストリ焼酎】

ご購入はこちらから

↓ ↓ ↓

https://www.ranman.co.jp/i/190100

 

 

 

 

 

 

 

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