美酒爛漫 秋田銘醸株式会社

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2008年11月21日

20081120094926.jpgもうすっかり冬ですね・・・

昨日の朝起きてビックリ (>_<) 

20センチは積もってたんじゃないでしょうか?

雪が降ると寒さが違いますね!

でも、子供はそんなことカンケーナシで

「外であそびたいーっ!!」

子供って寒さ知らずですね☆たくましく育って欲しいものです。

 

20081120094855.jpg

 

寒くなってきたこんな日には

爛漫美酒パックを熱燗で・・・

 

当ればキャンペーンもまだやってますよ (^_-)-☆ <m>      

美酒パック 正面.jpg

 

 

 

900パック正面.jpg 

 

 

 

 

    

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初雪です!

2008年11月19日

雪がふってきました!

美酒らんまん、みちのく湯沢も

いよいよ冬本番 <^!^>

 

初雪観測1.jpg

 

山も、うっすら雪化粧…

外に出ると、ピーンと張り詰めたような冷たい風 (*_*)

吐く息も白く、寒い朝です。

自然と肩に力が入ります…

 

 

毎年、この時期になると、車のタイヤ、ワイパーを交換します。

外の雪囲いもあちこちで見られるようになって来ました。

冬支度です (^_^)v

 

みなさんは、冬支度はもう済みましたか?

寒い夜は、らんまんの燗酒で身も心もあったか~く ♨

お過ごしください (#^.^#)                   




                                <S>

 

 

宇留院内1.jpg



宇留院内1.jpgのサムネール画像のサムネール画像のサムネール画像のサムネール画像のサムネール画像湯沢市宇留院内(うるいんない)に湧き出る

天然水100%使用。

軽快な飲み口。

自然な旨さの本醸造酒です! ⇒

 

                            

 

                                                     

宇留院内1.jpg 

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紅葉を見ながら…

2008年11月12日

寒くなりましたねぇ。

秋の風景、紅葉の季節となりました。

赤いもみじやカエデ、黄色いイチョウ、きれいですよね。

 

私の住んでいる温泉郷の紅葉も、そろそろ終りに近づいてきましたがまだ見ごろです。

家の前で、こんな景色が見られるんですよ (^.^)

 

紅葉2.jpg

 

一面、山・山・山ですが、絶景を見ながらの通勤もなかなかですよ!

この葉も落ちるといよいよ冬本番ですね (>_<)

 

 

 

今朝は、霜が降りるくらい冷えて、辺り一面真っ白でした (*_*) 

 

霜.jpg

霜 稲.jpg

    
霜.jpg


 





 


 

 

 

 

 

こんな日は、あったかいお鍋に

純米酒 はいかがでしょうか (●^o^●)  <Y>




新肩貼まなぐ凧1.8.jpgのサムネール画像
 

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仕込み作業

2008年11月12日

こんにちは !(^^)! 

御嶽(ミタケ)蔵はいよいよ忙しくなってきましたよ~。

 

今回はその御嶽蔵の中をちょっと覗いてみました。

5階にある麹室(コウジムロ)です。

酒母(シュボ)へ変身中(?)の麹(コウジ)は
食べてみると、

噛めば噛むほど甘くて…、

ワタ飴のような菌糸がくっついているのが分かりますか?

スゴイですね (゜o゜) 

                          ↓↓↓   
    

麹アップ.jpg

          
                 

 

 

 

 

 

 

 

 

 出麹 室.jpg

 

 

 

麹室の中は30度以上 … 

真夏です(汗)

  

 

 もろみたんく1.jpg

 

 

 

仕込みタンクです。

 

1つの仕込みタンクには、

 
一升壜で換算して

10,000本の量を仕込むことが出来ます。

しぼりたてふなば.jpg

 

醪(モロミ)が出来上がると、


次は圧搾機でお酒を搾るんですね~ 

 

  

 

 

日本酒の誕生です!!!

 

しぼりたて1.jpg

 

これが本当のしぼりたてです。

味はピチピチとはじけた荒い感じです!! 若いと言うんでしょうか…

しぼりたてならではの風味を是非ご賞味ください (^o^)/~~~  

 

そろそろお歳暮の時期がやってきました。

今年は是非爛漫の贈答酒を!!!

 

いろいろ取り揃えております (^_-)-☆  <R>  こちらから

 

 

 

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タンク洗浄中!

2008年11月07日

寒くなってきました。

そろそろ白いものが、ちらつき始めそうです…

 

さて、酒藏では、タンクの洗浄作業を行っています。

 

タンク洗浄1.jpg

  

右の写真は『250石タンク』で、45,600ℓ入ります。

一升壜に換算して25,000本分です。

高さは約6メートル!深いですね~ (゜o゜)

 

            

           はしごを掛けて下に降りて行きます。

 

 

タンク洗浄2.jpg

 

 

 

 

 

こちらは、タンクの外側を洗浄しています。

来週からは本醸造酒の原酒を貯蔵します。

 

 

 

  

 

 

 

タンク(緑色)中央に一箇所、四角く切り取ったような跡が…

なぜ?…           ↓↓↓↓↓↓↓

 

タンク洗浄3.jpg

 

大きなタンクの内側を補修する為に穴を開け、

この穴からタンクの中に入り、修理が終わるとその穴を塞ぎます。

穴を開けて、下のほうから入って行くんですね (゜゜) 納得!

 

それで、このような跡が残っているんです。 

 

 

   

季節限定商品

本醸造新酒しぼりたて

淡にごり本醸造ふなばしり≫ 

11月17日発売です!

今年の新酒を、是非一度ご賞味ください(*^_^*)    <s>

 

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ビタミンのお話…

2008年10月29日

こんにちは !(^^)! 

実りの秋ですねぇ… 

我が家には、クルミ・栗・柿の木があります。

 

少し前には、栗ごはんを作って秋を満喫しました。 (^_^)v

今は柿の実がオレンジ色に染まり、食べ頃です。 (^.^) 

 

季節のものを、おいしくいただく…

              幸せですね~  (●^o^●)

 柿.jpgのサムネール画像

  

 

 

 右の写真は会社敷地内の

柿の木です!今年はたくさん生りました♪

 

 

 

それでは…

ビタミンのクイズです (^o^)/

 

問題1.下の果物の中で、「ビタミンC」を一番多く

      摂取できるのはどれ?

   A. レモンを一日4個食べる。

   B. みかんを一日5個食べる。

   C. 柿を一日1個食べる。

 

問題2.それでは、お肉の中で、「ビタミンB1」を一番多く

     摂取できるのは?

   A. 豚肉を一日100グラム食べる。

   B. 牛肉を一日200グラム食べる。

   C. 鶏肉を一日300グラム食べる。

 

お分かりになりましたか?   

            

    

            正解は  問題1… C  問題 2… A です。

 

簡単でしたか? ^_^;

 

寒くなって来て、運動不足になりがちですが、

お天気のよい日は、ウォーキングやサイクリングなどで体を動かし、

季節の食べ物で栄養を摂って、元気に過ごしたいですね!

                                 <s>

 

 

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実りの湯沢市

2008年10月22日

こんにちわ~ (^^♪ 

秋晴れが続いていますが、みなさんはいかがお過ごしですか?いろんな秋を満喫されているのでしょうね。

 

さて、湯沢市では18(土)、19(日)の二日間 『湯沢市産業祭』 と『たんせ市』 が合同開催され、実りの秋ならではの地元産「芋の子汁」をはじめ、餅つき、餅まきとイベント盛りだくさんでした。  

               

もちつき3.jpg

 

 

     

 

     

 

 

 

      

     爛漫の看板を背に

     「よいっしょっ!!」 

 

産業祭1.jpg

 

 

 


 


 

 

 

 

 

 

地元産

芋の子汁や山のきのこ、そして爛漫にごり酒があれば最高の晩餐ですね (ToT)/~~~ 

日が暮れるのがだんだん早くなってきました。少し寂しい気持ちになりますが、あったかい燗酒の似合う季節になりつつあります。

みなさんの心も身体も爛漫であったかく出来たら… と思う今日このごろです。 <R>

 

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「にごり酒」ファンの皆様、お待たせしました!

先週は最後の仕込み状況をお知らせしましたが、

今回は壜詰め作業をご報告いたします。 !(^^)! 

 

にごり壜詰4.jpg

 

本年度、最初のにごり酒の充填作業。

ラインに乗って流れて行きます…

 

壜詰め作業無事完了! (^^ゞ

  

と、言うわけで… 

早速”きき酒”してみました(^^♪

 

   

 

 

にごり壜詰試飲.jpg

今年のにごり酒は、爽やかな口当りの中にもとろりとまろやかな風味が生きています。 (^v^)

 

おいしい!と、社内でもなかなかの評判です ♫

 

 

ぜひ皆様も、おいしい「にごり酒」を味わってみてください。 (*^^)v                  

                                                                                                                  <s> 

 

 

 

 

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にごり酒進行状況…

2008年10月03日

こんにちは(*^_^*)

朝晩の冷え込みに、深まる秋を感じる今日この頃…

10.3 鳥海山.jpg  
  

 

10.3 鳥海山.jpg

 

 

今朝の

鳥海山の様子

 

 

 

酒蔵では『にごり酒』発売に向けて、

作業が着々と進んでいます。

     

ふかし.jpg

 

 

 

ホカホカ~の

蒸米です !(^^)!

 

 

 

今日は、蒸米をホースで醪のタンクに送る

最後の仕込み(四段仕込み)の作業をしています!

 

4段1.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

皆様のお手元にお届け出来るまで

あと2週間!!

もう少しお待ちくださいね (^^♪   

             <S> 

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いよいよ!!

2008年09月24日

こんにちは (#^.^#)

夜はすっかり秋ってカンジですね…

 

爛漫ではいよいよ精米が始まりました!!

酒造り本番の季節です。

 

新酒 にごり酒

  は、10月15日の発売に向けて

既に仕込みが始まっています。

 

             下の写真は醪(もろみ)の仕込み4日目の様子です !(^^)!

 

IMG_0152.jpgのサムネール画像のサムネール画像

IMG_0149.jpg 

醗酵してる様子がわかりますか?

 

これから「にごり酒」ができるまで、随時お伝えして行きます (^^♪

お楽しみに (^_-)-☆<m>

 

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堀清掃

2008年09月18日

こんにちは (^・^) この頃大分朝晩の冷え込みが秋を感じさせますが、みなさん体調は大丈夫ですか?

さて、この連休秋晴れの下、家の堀掃除をして親戚みんなで大騒動。 (^_^;) 

 

P1000612.jpgのサムネール画像

何年ぶりの掃除でしたが、それより鯉の元気の良いこと!!堀から急に狭くなったお風呂に入れられたせいか、大ジャンプで外に跳ね飛んで脱出。

まるでイルカのショーみたい …… 

 

みなさん御難儀おかけしました m(__)m 

 

P1000613.jpg

 

 

 

きれいな堀と、きれいな水になり、

十数匹の鯉たちはまた喜んでいることでしょう。

 

  

 

話は変わって、

爛漫酒蔵ではいよいよ精米が始まりました

心配された天気も気温も例年通りとなり、稲穂も順調に実っております。これから、稲刈りの本番ですね。

今年最初の製品『にごり酒』も来月中旬には発売です。

とろっとしておいしいんですよね~、ついつい飲みすぎてしまいます (#^.^#) 

 

水の美味しいのも酒造りの条件の一つ!鯉同様、私たち人間も湯沢の恵まれた自然に感謝しながら、これからももっと美味しい爛漫づくりを重ねていきたいものです。 <R>

 

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実りの秋ですねぇ…

2008年09月08日

残暑厳しいですね。。。皆さんはいかがお過ごしでしょうか?

9月に入り蔵元では、押粕の詰作業に専念しています。

 

IMG_9446.jpg

IMG_9465.jpg

      

 

 

 

 

 

 

 

     

 

今年もなかなかの出来具合ですよ~ (~o~) !

今月いっぱいの作業予定です。

 

 

そうそう…先日会社からの帰り道。

 

家まで数十メートルのばあちゃんの畑に我が子が … (??)

『何してるの?』と問いかけると、

『 ばあちゃんが、にんじん取ってきてって!! 』 

『 でも、抜けないぃ~っ 』 と頑張っておりました。

『 どれどれっ (-.-) 』 とその場に車を止めて、引っこ抜いてみると …

  

 

 

にんじん.jpg

きゃあぁぁ~ (>_<) 

 

 

子供二人で声合わせて、 

『 ○○ちんがついてるよ~』  

 しかも、もう一本にも … 

大騒ぎでした (^o^)丿

このにんじん、もちろんそのままでもおいしいですが、

らんまんの”押粕”で漬けてもすんごくおいしいですよ~!!

何個でもいけちゃいます (~o~)

 

先人の知恵って計り知れないですよね。

( R )

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夏の思い出

2008年09月04日

9月に入りましたね。

まだまだ夏の名残りか、暑い日が続いています(^_^;)

それでも夜になると、窓の外からは虫の声が…

すぐそこまで秋が近づいてきていますね!

 

 

P1010269.JPGさて、8月の夏真っ盛り☼ 

T課長の畑でのある出来事。

貴重な写真を提供していただきました (^_^)v

 

左の写真の「」、何だかわかりますか?

 

 

この穴の中からセミの幼虫が出てきました。 

そして…

アブラゼミの脱皮(羽化)シーンです ‼

 

P1010266.JPGのサムネール画像のサムネール画像通常成虫への脱皮は

外敵から逃れるため、夜間に行われるらしいのですが、白昼堂々の脱皮です !(^^)! 

ヌケガラがとっても可愛らしいですね (^^♪

 

先日、会社前の道路を歩いていると、

自転車に乗った女性が私を追い越して行きました。

その方の背中には、な・なんとセミが ‼

突然そのセミが鳴きはじめたら、かなり驚くのでは?

と、心配しました (ToT)/~~~

一匹でもセミの声は大きいですからね~ (・_・)

                             <S>

 

 

 

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平成19年秋から平成20年春までに醸造した美酒爛漫大吟醸酒は

今年5月、広島で行なわれた「平成19酒造年度 全国新酒鑑評会」

に於いて…

  栄えある金賞を受賞いたしました! \(^o^)/

 

この大吟醸金賞受賞酒は

新鮮で溌剌とした若い香りと切れ味が特徴の

フレッシュでフルーティな味わいの大吟醸酒です。

 

価値ある限定品!


H20金賞720.jpgのサムネール画像のサムネール画像のサムネール画像のサムネール画像のサムネール画像 



 

 

 

 

 

 

是非一度ご賞味ください (*^_^*)

 

  発売日 平成20年9月16日 

  標準小売価格(消費税込) 

     3,675円

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当ればポスター.jpgこんにちは (#^.^#)

いよいよ始りましたよ ☆ 秋といえば!!

らんまん

 当ればもう一本キャンペーン \(^o^)/

 

当ればキャンペーン.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私も昨日、買い物に行ったら、ありました (#^.^#)

美酒パックコーナー☆☆☆

そこで美酒パックをまとめ買いしてる

お客さんがいました (^^♪ 当るといいですね☆

 

これからお燗がおいしい時期になりますね (*^_^*)

やっぱり基本はらんまん美酒パック!!

ですよねぇ (^_-)-☆

この機会に是非 !(^^)!   ↑↑↑

 

 

その他対象商品は こちら

 から 

<m>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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愛宕神社祭典

2008年08月25日

こんにちは~ (*^_^*) 

毎日雨が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

8月24日日曜日に行われた、ここ湯沢市三大祭の一つ、「大名行列」も雨降りで… 

 

P1000580.JPG我社の前でも毎年給水所を設けて、お手伝いしています。

今年は異常気象で寒いばかりではなく、雨降りだったので、あまり水を飲む方はいないんじゃないかと思っておりました…。

それでも、長い道のりを歩いて回ることもあってか、水分補給は必要だったようで、お役に立てました。 (_ _)

 

皆さん、お疲れさまでした。

 
 





P1000586.JPG


 















お馬さんは雨に濡れながら、7歳の可愛いお殿様は雨合羽をはおって参上!!!

迫力満点 (^ム^) !

こんな感じで湯沢のお祭りも無事終り、あ
とはめっきり秋となります。

なんとかお天道様に願って、稲を黄金色に輝かせてもらって ☆彡

今年も酒造り本番を迎えたいもの
です。

もう、爛漫のお燗が似合う季節になりました。

    これでいっぱいっっっと (^^♪ <R>


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西馬音内の盆踊り

2008年08月21日



IMG_1127.JPGこんにちは \(^o^)/お盆がすぎたら、ホント涼しくなりました。

夜は、窓を開けて寝るのも寒いくらいです (>_<)

 IMG_1133.JPG

 

 

西馬音内の盆踊りも終わってしまいました・・・

今年も沢山の観光客の方がきて賑ったようです (*^_^*)

 

 

後は、湯沢の大名行列、大曲の花火もありますね!!

 

・・・お祭りと一緒に夏も終わりデスね

淋しくなります (T_T)/~~~

 

でも!ここ爛漫はこれからが酒造り本番です !(^^)!

淋しいなんて言ってられませんね (^_-)-☆

 

夏の疲れを癒すには 爛漫ギャバシリーズ

!!

おススメです (^^)b

<m>

 

 

 

 

 

 

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みなさんこんにちは (^o^)/

蒸し暑い日が続いています (^_^;)

事務室のエアコンの温度を28℃に設定。(エコですね!) 

クールビズで頑張ってます‼

 

そんな暑い中、

創業当時からの土蔵蔵・・・、

築80年にもなる本社紙パック工場の屋根の葺き替え工事が

7月10日から約一ヶ月をかけて行われました。

30年程前に一部、86坪(283㎡)を葺き替えしたそうですが。

 

  その費用は…国産の高級車が1台買える!?

           ご想像ください m(_ _)m

 

パック屋根.jpg

 

今回は、大工さんと板金やさん

(従業員も手伝っています!)

総勢12人での大工事になりました!

暑い中、お疲れさまでした ☼

 

 

 

木造建物の屋根はまだまだ沢山あるので、

毎年順番に修理していきます…

                                                                    <S>

   

 

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湯沢七夕まつり

2008年08月08日

 

CIMG0192.jpg

 

 

CIMG0182.jpgのサムネール画像 

 

 こんにちは (^^♪ 毎日暑いですねぇ…  

 

湯沢の七夕まつりも昨日で無事に終わりました。

今年は3日間晴天に恵まれ、たくさんの人で賑わったようです。

爛漫試飲会も無事におわりました!!

七夕限定酒は今年も大好評でしたよ (*^_^*) 

 

P1000095.jpg

 

この写真はイベントで来ていた小町娘さんをパチリ

                                (^_-)-☆ 

七夕にピッタリですね!

小町娘さんありがとうございました。

 

 

最終日に行われた七夕健康マラソンも、暑い日差しの中、選手の皆さん練習の成果を発揮していました。

我社の営業のKさんも参加して大健闘だったようです ・・・(^o^)

 CIMG0209.jpg

 

皆さん、お疲れ様でした。

湯沢の夏の行事も一つ、

終わってしまいましたね。

 

今日は、雄勝の花火へ

レッツゴー♪(M・Y)

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夏の田んぼ

2008年08月06日

8月に入りました。

海にお祭りにと夏ならではの行事が盛りだくさんですよね (^_^)/~ 

今年は海中のくらげ発生状況が多いらしく、海水浴場では遊泳が禁止になってるところもあるんですって!!

短い夏の海水浴には大迷惑な”くらげ様”ですが、お刺身でいただくと冷酒にぴったりの酒肴なんですよ~

ほんと、コリコリとした食感が◎! (#^.^#) 

 

さてさて肝心の酒米の発育状況は……

 tanbo3.jpg

 

朝露をあびた稲の穂が花を付け始めました。白い発芽のように見えるのが花です。

これから約一ヶ月太陽の光をいっぱいあびて黄金色にかがやき始めます。

豊作になるといいな..

            tanbo2.jpg                      

 

 

 

家の前の堀では、まだ たにしおたまじゃくしが泳いでいます。

お盆が過ぎるとあっという間に秋がやって来て~、

蛙の声から虫の音へ……と。

 

 

  

 

一年は本当に早いものです。季節の変わりゆく音を感じながら、冷えた生貯でゆっくり夏の疲れを癒したいものですね (^0_0^) 

                        <R.S>

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