美酒爛漫 秋田銘醸株式会社

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郡山市「とんちょう」の〝本格派の焼き鳥〟と〝楽しい語らい〟

2015年01月14日

横田マスターが昭和63年に先代から受け継いで、

25年目を迎える「とんちょう」

JR郡山駅北口からビックアイ前の交差点を

国道4号線へ徒歩8分程の、飲食店が軒を連ねる

郡山市の繁華街「日の出通り」にあります。
 

とんちょう ブログ1.jpg


本格派の〝焼き鳥〟が提供される店内は

10人~15人ほどが座れる、コの字型のカウンター席で、

美味しい〝焼き鳥〟と、マスターの「豊富な話題」を中心に

気軽な会話が楽しめる 『くつろぎの店』です。
 

とんちょう ブログ2.jpg

 今夜は、丁寧に焼き上げた〝焼き鳥〟

〝霜降りの馬刺し(しもふり桜)をいただきました。

こだわりの馬肉は九州から取り寄せています。

 

適度な脂身があり、身が締まって歯ごたえの良い、

の首の後ろ側の肉を使用した 『せせり串』

脂肪を多く含んだ柔らかで風味の良い豚のハラミ使用した

『さがり串』は希少です。

   ※ハラミ=横隔膜の背中側の部位。

 

美味しい〝焼き鳥〟と〝しもふり桜〟に、ついつい

美酒爛漫が進みます。 

 

とんちょう ブログ3.jpg「とんちょう」のもう一つの名物は〝モツの煮込み〟です。

洋食屋さんのコックの経歴をもつマスターならではの

甘辛仕立ての味わいは、

常連のお客様が2杯もたいらげてしまうほどの絶品です。
 


とんちょう ブログ4.jpg 


お酒は美酒爛漫

「普通酒」と、きもと仕込み辛口の「天真爛漫」です。

美味しい料理と楽しい語らいに〝美酒爛漫〟が華を添えます。

 

郡山市にお越しの際は、「とんちょう」で、

  〝美酒爛漫〟と、本格派の〝焼き鳥〟をどうぞ。

 

 郡山市 「とんちょう」こちらから


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秋田の豊かな米と美しい水から造られた美酒爛漫は、ネットショップでお求めいただけます。

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