美酒爛漫 秋田銘醸株式会社

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新鮮な海の幸!北海道/音更町の「誠寿司」

2015年11月27日

『誠寿司』は、JR帯広駅から8kmほどの音更町大通り10丁目、

音更町役場前にあり、新鮮な「海の幸」と「大地の幸」を提供していて、

北の大地の美食家達がこぞって訪れる店です。 

 

音更町は、北海道十勝平野のほぼ中央に位置しており、

交通の利便性も良く、帯広市のベッドタウンとしても栄えています。

道内の町村の中でも、唯一人口が増えていると言われる住み心地の良い町です。

  

誠寿司 NO1 .jpg 

昭和52年に創業して音更町5丁目で5年間商いをし、

現在の10丁目で創業から34年をむかえた店主の伊藤誠さん。

今では親子二代で店に立ち、毎日お客様のおもてなしに大忙しです。

  

誠寿司 NO2 .jpg

  

新鮮なお刺身

誠寿司 NO3 .jpg新鮮な食材の数々は、

産地にこだわって道内の各地から仕入れています。 

  

絶品のお寿司は、シャリの味付けと握り方が絶妙で、

口の中でとろけるような味わいです。

   

誠寿司 NO4 .jpg

『誠寿司』ではランチ営業もしています。

人気の「ミニちらしセット」の他、「丼物・蕎麦セット」も好評で、

十勝名物の「豚丼」もあります。

 

「うちのは美味しいよ~」と出してくれたのが、

シメ方にコツがあるという店主自慢の「しめサバ」です。

「寿司職人の腕前がものを言う」といわれる光りもの・・・

まさに絶品のひと品でした。

 

誠寿司 NO5 .jpg

『誠寿司』では、美酒爛漫「本醸造酒」と「生貯蔵酒」を提供しています。

 

十勝へお越しの際には、『誠寿司』で新鮮な料理と美酒爛漫をお楽しみ下さい。

 

 
『誠寿司』

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