2019年03月02日
完全予約発売商品「無濾過原酒 特別純米」
“香りと風味”をそのままにビン詰めしました。
出来たての原酒をそのまま、濾過をせずに充填します。
充填された原酒独特の香りと風味を損なわないように
「パストライザー」という殺菌装置を使用します。
壜詰めした原酒を65度になるまで
お湯のシャワーを浴びせて熱殺菌します。
その後、シャワーの温度を下げ、原酒が30度前後になるまで
一気に冷ましていきます。
加熱、冷却を連続した工程で行うので、
加熱の影響が少なく、
香りと風味は出来たての原酒のままです。
ラベルが貼られて、「無濾過原酒 特別純米」の完成！！
出来たての「無濾過原酒 特別純米」は、
３月４日（月）の一斉発売に向けて低温貯蔵されています。
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「無濾過原酒 特別純米」 （完全予約販売）
720ml 1,458円 （消費税8%込）
1,800ml 3,240円（消費税8%込）
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“しぼりたて”の瑞々しく華やかな香りと上品な味わいをお楽しみください！
完全予約販売商品の為、数量に限りがございます。
…この機会にお見逃しなく！！
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秋田の豊かな米と美しい水から造られた美酒爛漫は、ネットショップでお求めいただけます。
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