美酒爛漫 秋田銘醸株式会社

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酒蔵爛漫 塩麹もろみ

酒蔵爛漫 塩麹もろみ

酒蔵の発酵技術を活用し、秋田県産の米、米麹(あめこうじ)を白神乳酸菌と白神こだま酵母でダブル発酵させた
アルコールを含有する米発酵万能調味料、「塩麹もろみ」を発売いたします。

 

食材の旨みを引き出し、肉魚の臭み取りや軟化作用、料理の隠し味にも期待できる製品です。

 
「酒蔵爛漫 塩麹もろみ」を使ったレシピはこちらから。

↓ ↓ ↓

https://www.ranman.co.jp/ranman/siomoromiresipi/

 

内容量:300g
内装:ペットボトル
原材料名:米、米麹、食塩
アルコール分:5.7%
保証期間(未開栓):1年
賞味期限表示:ラベル記載
保管方法:直射日光を避け常温で保存してください(未開栓)
希望小売価格:799円(消費税8%税込)

 

※本製品はアルコールを含んでおります。

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酒質-
アルコール度数5.7%
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