美酒爛漫 秋田銘醸株式会社

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5月14日 爛漫御嶽蔵から望む鳥海山。

 

好天が続いています。

空の青さが以前より濃くなり、白い姿の鳥海山が際立ちます。

 

 

 

羽後町三輪地区では、田んぼに水が張られていました。

白い姿の鳥海山に見守られ、いよいよ田植えが始まります。

 

 

 

(撮影:阿部 文:砂保里)

 

 

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5月15日(金)、美酒爛漫本社の近く「伊勢堂山」の神明社境内にある

松尾神社』で、今年も例祭が執り行われました。

 

松尾神社』は、“酒造りの神様”と信仰されている、京都の『松尾大社』の

分社にあたる神社です。

 

うららかな春の日差しの中、境内までの急な階段を一気に上ると、

汗ばむほどの陽気でした。

 

午後3時、例祭が始まりました。

湯沢市内の酒造会社が集まり、一年間の酒造りの無事を感謝し、醸造安全と

良質な酒が出来るようにと祈願しました。

 

 

静寂に張り詰めた空気の中、風は無く、鳥の鳴き声が響き渡っていました。

 

神官の祓詞奏上の後、祝詞奏上、玉串奉奠と、神事は進みます。

 

 

祭主が玉串を奉奠して、醸造の安全と繁栄を祈願しました。

 

 

例祭は滞りなく閉式となり、その後、列席者に御神酒が振る舞われると、

歓談のひと時です。

 

 

今年は、コロナウィルス感染症拡大の影響で、参加者はマスクを着用しての例祭となりました。

例祭終了後に予定されていた直会は、「安全第一」のため中止となりました。

 

 

美酒爛漫は、今年も「品質第一」「まじめな酒造り」をモットーに、

皆様に良質な酒をお届けいたします。

今後とも、「美酒爛漫」を宜しくお願い致します。

 

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5月8日 ゴールデンウイーク明け。

 

爛漫御嶽蔵から望む、まだ雪の残る鳥海山は、

春の清々しい青空にくっきりと際立っていました。

 

 

 

みちのく湯沢は、満開だった桜も終わって、新緑が眩しい季節になりました。

 

 

(撮影:阿部 文:砂保里)

 

 

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新型コロナウイルスの感染拡大が深刻化する中、

美酒爛漫では、コロナウイルス撲滅のために、できることを!と考え、

消毒用アルコールの代替品として手指消毒使用が可能な高濃度エタノール製品

美酒爛漫「秋田アルコール71」を製造販売することにいたしました。

 

 

5月8日(金)、湯沢市に寄贈しました。

 

市内の小中学校など、消毒液が不足している施設に

配布される予定です。

 

5月11日(月)から、美酒爛漫オンラインショップで販売いたします。

詳しくはこちらから

 

 

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みちのく湯沢の5月

2020年05月08日

ゴールデンウイークも終わり、
みちのく湯沢は山菜の季節です。

食卓には山の幸が所狭しと並びます。

あいこ ↑ ↑ ↑

わらび(藁灰汁であく抜きしたもの)↑ ↑ ↑

芹さくのしらす炒め ↑ ↑ ↑

たまたまスーパーで安く買えた“こまい” ↑ ↑ ↑

旬の酒の肴で、美酒爛漫の日本酒もすすみます。

 

今日は、朝から五月晴れの良い天気!!

 

自粛の日々に気持ちも塞がれてしまいそうですが、

清々しい青空に気力をもらい、たくさんの山の幸に感謝しながら、

新型コロナウイルスが一日でも早く終息することを願っています。

 

(佐藤 留美子 記)

 

 

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4月16日

みちのく湯沢にも春が訪れ、

まだ雪の残った鳥海山を背に、農作業が始まりました。

 

 

 

爛漫御嶽蔵から望む鳥海山は、青い空に浮かぶ白い雲が清々しく、

真っ白な鳥海山が一層際立って見えました。

 

 

 

(撮影:阿部 文:砂保里)

 

 

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みちのく秋田も今年の冬は暖冬だったので、ふきのとうや水仙がいつもより早く見かけられます。

この時期はまだまだ地物野菜は出ていませんが、唯一取れる野菜に秋田県南部で昔から栽培されている「ふくたち」が有ります。

「ふくたち」は、〝福が立つ〟という意味で名付けられたと言われています。

 

 

秋に「白菜」の種を蒔き、成長すると雪の下で種を残そうと葉の中に芯(花芽)を作って茎を伸ばし始めますが、その茎が春になってとう立ちした物を「ふくたち」と呼びます。

旬の時期が3月~4月と短く流通エリアも狭い事から、かつては幻の食材とも言われました。

  

雪の下で〝寒締め〟を繰り返しながら甘さを増して、白菜とは全く違った味わいになった「ふくたち」を使って、酒の肴を作りました。

 

《おひたし》

シンプルで素材の味が一番味わえる一皿。

 

《和え物》

豆腐と味噌で味付けをし、胡麻をトッピングしてみました。

 

《味噌汁》

軽く茹でて刻み、熱々の味噌汁に入れますと、

鮮やかな緑色がお椀の中で映えます。

 

 

今宵は、まるごと秋田の「純米酒 まなぐ凧」で、

旬の味を楽しみます。

 

純米酒「まなぐ凧」

詳しくはコチラから

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3月26日

 

厚い雲の下、夕日のオレンジ色と混じり合い、静かに佇む鳥海山です。

 

 

 

みちのく湯沢は、まだ底冷えするような寒い日が多く、

すぐそこまで来ている「春」本番を待っています。

 

 

(撮影:阿部 文:砂保里)

 

 

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3月9日 爛漫御嶽蔵から望む鳥海山。

 

快晴です!

雲一つない青空に、真っ白な鳥海山がくっきりと見えました。

 

 

みちのく湯沢は、風が強く寒い日もありますが、道路の雪も消えて、

春めいてきました。

 

(撮影:阿部 文:砂保里)

 

 

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暖冬のお陰で、みちのく湯沢の雪解けは例年より1カ月も早く、
田んぼにはエサを求めてやって来た白鳥があちこちで羽を休めています。

 

 

週末は春らしい華やかピンクのラベル「無濾過原酒 特別純米」で晩酌!

 

 

今日のつまみは超簡単

〇自家製ローストビーフ

〇タラモサラダ(マッシュポテトにたらこ+マヨネーズ)

 

フルーティで飲みやすく、女性にもおススメの1本です!

 

 

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美酒爛漫【無濾過原酒 特別純米酒】

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2月美酒爛漫の「酒蔵見学」に

お越しいただいた皆様をご紹介します。

 

2月17日(月)

千葉県よりお越しいただいた

「辻」様

 

2月19日(水)

横手市よりお越しいただいた

「JAふるさと 横手」ご一行様

 

〝犬っこまつり〟期間の2月8日に開催した「酒蔵開放」にも、

沢山の皆様に足を運んでいただきました。

 

ご来蔵ありがとうございました。

 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

「酒蔵見学」一時休止のご案内

日々報道されておりますように

「新型コロナウィルス」感染拡大のため、

お客様ならびに社員の安全と感染防止に配慮いたしまして、

当面の間、『酒蔵見学』をお休みとさせていただきます。

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

 

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2月10日 爛漫御嶽蔵から望む鳥海山。

 

久しぶりの降雪に手前の山々も薄化粧、街並みも白くなりました。

鳥海山を覆うように迫るのは舞い上がった雪でしょうか。
勢いよく発生した雲のようにも見えます。

 

 

 

2月12日

冬空とは思えない程の青空に、真っ白な鳥海山が映えて美しい姿です。

 

 

力強く聳え立っています。

 

 

 

みちのく湯沢は記録的な暖冬で、開催が心配された

犬っこまつりですが、前日までにまとまった雪が積もり、

雪国情緒豊かなお祭りになりました。

 

2月8日に開催された「美酒爛漫 酒蔵開放」も沢山のお客様に

ご来場いただき、盛況裡に終えることが出来ました。

 

 

(撮影:阿部 文:砂保里)

 

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湯沢市の冬の伝統行事「犬っこまつり」は、記録的な暖冬による雪不足で開催が心配されましたが、“まつり” 数日前からの、まとまった雪に恵まれ、新雪の真っ白な “犬っこ” や “お堂” がお客様を迎えました。

 

《屋台も立ち並び、家族連れで賑わいました》

 

会場横の「健康ドーム」での、美酒爛漫の試飲即売会にも、たくさんのお客様が来てくださいました。

季節限定の「しぼりたて」や、犬っこラベルの限定酒「にごり酒」が特に好評でした。女性のお客様には「はじける林檎のスパークリングRingo」が人気でした。

また、爛漫「御嶽蔵」での “酒蔵開放” も大盛況で、昨年の来場者を超えるお客様で賑わいました。

                    

《はじける林檎のスパークリングRingo》 《にごり酒(犬っこラベル)》

 

【犬っこまつり会場  風景】

【ライトアップされた、犬っこ・お堂は幻想的です】

《2020年…オリンピック犬も!》

 

《営業部長の、す~ちゃん》

一番人気はやっぱり “秋田犬” 。上の写真は角館の民宿「縁 Enishi」さんの看板犬 “すーちゃん” です。
民宿の営業部長として特別参加です。

会場には、雪のお堂に飾る、しんこ細工、飴細工の可愛い犬っこが、陳列されました。

犬っこのデザインも年々現代風に変化しています。

愛くるしい “犬っこ 細工”

 

「美酒爛漫 酒蔵開放」、「犬っこ祭り会場 試飲即売会」に来てくださった皆様、寒い中、ご来場ありがとうございました。

美酒爛漫をよろしくお願いいたします。

(藤原里実 記)

 

 

 

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2月8日(土)、9日(日)に開催される「犬っこまつり」は、今年の記録的な暖冬による雪不足で開催が心配されましたが、今週はまとまった雪が降って、ひと安心です。

「犬っこまつり」開催中、会場横の「健康ドーム」で美酒爛漫の試飲即売会を行います。
純米大吟醸酒、大吟醸酒、特別純米酒や、季節商品のにごり酒、りんごのスパークリングRingoなど、人気の商品を販売します。
試飲もできますので、ぜひお立ち寄りください。

「試飲即売会」開催日程

2月8日(土)10:00 ~ 21:00

2月9日(日)10:00 ~ 19:00

 

また、2/8(土)には美酒爛漫「御嶽蔵」で《酒蔵開放》を行います。
仕込み体験コーナー、きき酒クイズ(賞品あり)、記念撮影した写真をラベルにする…あなただけのお酒がその場で作れるオリジナル酒の販売や、試飲コーナーなど、たくさんのイベントを準備してお待ちしています。
ご予約なしで酒蔵内をご見学いただけますので、“犬っこまつり”にお出かけの際は、ぜひ《美酒爛漫 酒蔵開放》にもお出でください。

「酒蔵開放」日程 : 2月8日(土)10:00  ~ 15:00

 

 

※美酒爛漫では食品衛生上、ご見学時には「衛生キャップ」「マスク」の着用をお願いしています。ご理解ご協力の程、宜しくお願い致します。

 

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1月27日 爛漫御嶽蔵から望む鳥海山。

 

真っ白な姿で聳え立つ鳥海山ですが、

横一線に広がる雲に隠れて、頂上は見えません。

 

 

みちのく湯沢は積雪が少なく、雪寄せ作業も無く落ち着いています。

 

 

(撮影:阿部 文:砂保里)

 

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秋田県湯沢市の積雪情報

2月6日 今朝は約30センチの降雪ありました。

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2020年2月4日の秋田県湯沢市積雪情報です

今朝は約5㎝ほどの降雪ありました。

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2020年1月21日

 

秋田県湯沢市の積雪情報です。

今朝は湿った雪が10センチほど積もりました。

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1月7日 爛漫御嶽蔵から望む鳥海山

風が吹き抜ける寒空の下、真っ白く聳えていました。

 

 

 

みちのく湯沢の年末年始は積雪が少なく、

穏やかな新年を迎えることができました。

 

本年も宜しくお願い申し上げます。

 

 

(撮影:阿部 文:砂保里)

 

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12月 美酒爛漫の「酒蔵見学」に

お越しいただいた皆様をご紹介します。

 

12月10日(火)

宮城県よりお越しいただいた

「鳴子やすらぎ荘 御一行様」

 

12月12日(木)

山形県よりお越しいただいた

「真室川友の会 御一行様」

 

ご来蔵ありがとうございました。

 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

「酒蔵見学」ご予約は、コチラから

※電話・Eメールでもご予約いただけます。

電話 0183-73-3161 総務課まで。

Eメールアドレス ranman@ranman.co.jp

皆様のお越しをお待ちしております。

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秋田の豊かな米と美しい水から造られた美酒爛漫は、ネットショップでお求めいただけます。

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