12月5日に「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。長らく日本酒を醸造している者として大変嬉しく光栄に思います。

弊社は秋田県湯沢市にて100年以上にわたって日本酒「美酒爛漫」を醸造してまいりました。

創立100周年を機に、酒造りの未来に向けた取り組みとして地元湯沢で、種まきから精⽶までのすべてを社員の⼿で⾏なう自社田での酒⽶栽培も始めております。

地域の農業生産を活性化することで湯沢の美しい⽥園⾵景を守り、未来へと引き継ぎながら「酒米の里」湯沢の復活に今後も貢献して参りたいと思っております。

今後とも「美酒爛漫」をご愛顧いただきますよう、よろしくお願いいたします。

秋田銘醸株式会社代表取締役　京野学