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2018年3月アーカイブ

3月13日~14日、京急グループの社員の皆さんが「京急あきたフェア10周年、京急電鉄120周年」を記念して造る、"オリジナル日本酒"の仕込み体験にいらっしゃいました。

 

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米作りから酒造りまで、自分たちの手で体験しようと、昨年の5月「京急オリジナル日本酒をつくろう!!プロジェクト」が始動しました。

 

  良い酒米に育てと願い...

≪5月の田植え体験≫

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  良い酒ができるようにと願い...

≪9月の稲刈り体験≫ 

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P2990708.JPGのサムネイル画像「京急」と「爛漫」の半纏「絆」です。

 

そしていよいよ≪仕込み体験≫です。

「秋田酒こまち」を使って、純米吟醸酒を仕込みます。

「仕込み体験の説明と注意事項」を伝え、

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着替えて準備万端。

5.jpgのサムネイル画像

 

【1日目】仕込み作業体験(洗米作業)

「酒米」を計り、

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洗 い、

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浸 し、

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釜に入れます。

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【2日目】仕込み作業体験

前日洗米した米を、蒸米機で蒸します。

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 充分に注意をはらい、次の工程に入ります。

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麹を入れます。

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蒸米をほぐし、冷ます作業も体験しました。

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櫂入れ作業

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仕込み体験を終えた皆さんは、

思った以上に大変。あらためて酒造りの大変さがわかった。

一段と思い入れが深まり、お酒のありがたみがわかった。

と、貴重な体験が出来て感動された様子でした。

 

京急グループ社員の皆様、2日間の「仕込み体験」お疲れ様でした。

皆さんの真剣なまなざしや、垣間見える笑顔に、あらためて最高のお酒に仕上げなければと気を引き締めました。

10月1日の販売日まで、出来上がりを楽しみにお待ちください。

 

 

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仕込み体験を終えて、記念写真(笑談室にて)

 

≪藤原 里実 記≫

 

写真提供 ジョルダンニュース

 

こちらからも、「京急オリジナル日本酒をつくろう!!プロジェクト」の情報が見られます。

http://www.keikyu.co.jp/information/recommend/event/akita2017/sakepj_report.html

 

 

 

 

 

 

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3月12日 羽後町、三輪地域から見えた鳥海山。

 約一か月ぶりに現したその姿は、
 夕日を背に、オレンジ色の光に包まれていました。


鳥海山写真  2018.3.12.jpg

 3月になっても気温が上がらず、道路の雪は消えましたが、
 田んぼや、雪深い所の雪解けには時間がかかりそうです。


 みちのく湯沢の"春"は、まだ少し先になりそうです。

 

 (撮影:阿部 文:砂保里)

 

  

   ★鳥海山の写真を壁紙にしてお使い下さい!


写真をクリックすると、1,280×1,024ピクセルサイズで        

表示されます。

   ↓ ↓ ↓

右クリックして、デスクトップ背景に設定を選び    

保存して下さい。

そのまま壁紙に使用できます。



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3月10日(土)と11日(日)の2日間、

東京の代々木公園ケヤキ並木通り・イベント広場で『ふるさとの食 にっぽんの食 全国フェスティバルが開催されます。 

このイベントは、全国各地の食材、郷土料理などを紹介し、地産地消や食育の大切さを伝える【食の祭典】です。

 

秋田県からは、湯沢市の『JAこまち』が参加して、「稲庭うどん(古来堂)」、「ライスバーガー」、「みそきりたんぽ」、そして酒は『美酒爛漫』を販売します

 

会場内は《物販コーナー》と《飲食コーナー》が設けられ 、毎年大勢の人で賑わいます。

 

≪販売コーナー≫ ...昨年...

NHK1.JPGNHK商品アップ.JPG

 

≪飲食コーナー≫ ...昨年...

升NHK.JPG

 

飲食コーナーでは『美酒爛漫』を注いだカップを、升に入れて提供します。

代々木公園の、緑豊かな自然の中で呑む『美酒爛漫』美味しこと間違いなし! 

どのお酒も、冷でも燗でも楽しめます。

"全国各地のうまいもの"をおつまみに、『美酒爛漫』を飲み比べてください。

お気に入りの爛漫商品を"家飲み用"に、またお土産としてもお買い求めいただけます。

 

 " 香り爛漫 " をはじめ、今回一押しの " 美酒爛漫特別純米酒 " など

美酒爛漫商品をいろいろ取り揃えております。

ぜひ遊びにいらしてください。

※両日とも、10:00~16:00 開催しております。

ふるさとの食 出品酒.jpg

( 藤原里実 記 )   

  

 

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『美酒爛漫 特別純米酒』は、

第8回「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018」メイン部門に於いて

最高金賞を受賞しました。

" 全国燗酒コンテスト2017 " 最高金賞受賞に続いての2冠達成です。

 

  詳しくはこちらから ↓ ↓ ↓

   http://www.finesakeawards.jp/index.html 

 

最高金賞を受賞した美酒爛漫 特別純米酒は、

原料米に当社と秋田県の共同研究による原料米「ぎんさん」を100%使用。

酵母は秋田県が開発したフルーティな香りと長期貯蔵でも香りの変化が少ない

特徴を持つ「AKITA雪国酵母」を使用して丁寧に仕込んだ「特別純米酒」です。

 

"華やかな香りとフレッシュ感の中にあるキレの良さ" が特徴です。

香りがさらに引き立つ、ワイングラスで

『美酒爛漫 特別純米酒』をお試しください。

特別純米酒 WGO 最高金賞.jpg

「燗」でも「冷や」でも美味しい酒であると証明されました!

〝美酒爛漫 特別純米酒〟

標準小売価格¥1,350 (消費税8%込)

ご購入は、こちらから。

 

     

 

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2月 美酒爛漫の「酒蔵見学」に

お越しいただいた皆様をご紹介します。

  

2月15日(木)

 能代市よりお越しいただいた

「竹内 様」御一行

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皆様、ご来蔵ありがとうございました。

  

 

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「酒蔵見学」ご予約は、コチラから

※電話・Eメールでもご予約いただけます。

電話 0183-73-3161 総務課まで。

Eメールアドレス ranman@ranman.co.jp

 

皆様のお越しをお待ちしております。

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秋田の豊かな米と美しい水から造られた美酒爛漫は、ネットショップでお求めいただけます。