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2010年10月アーカイブ

今週に入ってから急に寒くなりました。

 

   

以前ブログで紹介した 『萬古清風の里』の藤平さんの畑では、食用菊が キレイに咲いていました。

 

菊.jpg

 

子供の時は、菊を食べるなんて!と、敬遠していましたが、

美味しさを知ってから、大好きになりました。

 

菊を食べると、秋が来た~って感じがします・・・

 

鶏肉 粕漬 3.jpg

 

 

美酒爛漫 『酒粕』 と味噌を合わせて、鶏肉を漬けた焼肉は酒粕が苦手な家族にも大好評です!

 

菊のおひたしを添えると色合いがきれいで、

食欲をそそります。

 

 

鶏の焼肉と採れたての菊を肴に、

爛漫 美酒パック を熱燗にしていただきました・・・

 

美酒パック 正面券付き.jpg

   

 

 

 

美酒パック1.8Lは → こちら

 

☆当たればキャンペーン実施中☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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東京もようやく秋らしい気候になりました。

 

東京出張所近くの宝田恵比寿神社では、

恵比寿講にまつわる江戸時代から続いている縁日、

恒例の「べったら市」が始まりました。

 

今年も、10月19日~10月20日の2日間です。

 

べったら市3.jpg

恵比寿様.jpg

 

昼頃には、恵比寿様への参拝客も増えだし、

近隣の会社の人たちもお昼休みに繰り出して、賑わっています。

 

べったら市1.jpg

 

名物は、祭典の名にもある「べったら」漬です。 

今年は「赤蕪の麹漬け」が並んでいるお店もありました。

 試食.jpg

  ↑ ↑ ↑ 試食の手が伸びます。

 

 

「べったら漬」は大根の麹漬けで、ほんのり甘い漬物ですが、

美酒爛漫「本醸造 美酒探求七〇一」にとても良く合います。  

 

べったら漬2010.jpgべったら漬で.jpg

温めのお燗の「美酒探求七〇一」で、秋の夜長を楽しみます。

                      (東京出張所 保坂 記)                     

 

 

701 1.8.jpgのサムネール画像 

 

 

「本醸造 美酒探求七〇一」

  

  詳しくは → こちらから

   ただ今、キャンペーン中です!

 

 

 

 

 

 

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10月も中旬になり、だんだん秋色も濃くなってきました。

 

湯沢市皆瀬の温泉郷「小安峡」では、少し色づきはじめたようですが、

本格的な紅葉は、下旬頃になりそうです。

 

今年は、 『きのこ』 が大豊作です。

きのこ採りに出掛ける人も増えたようです..

手頃な値段で入手できますので、例年以上に、きのこ料理が楽しめそうです。

 

 

 

 

きのこ3.jpg

                ↑        ↑       ↑

 

頂戴物の 「さわもだし茸」を醤油・砂糖・日本酒で

甘辛く煮て大根おろしと一緒に、ご馳走になりました。      

 

 

きのこ料理には、

美酒爛漫の「とびっきり自然な純米酒」がよく合います。

ぬる燗が美味しい 季節です。

 

 「とびっきり自然な純米酒」

  詳しくは → → →   コチラから 

 

tobikkiri-2.jpg             

                  

         只今 、 キャンペーン中です。

 

 

 

 

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平成22年10月第2号

鳥海山写真 10108.jpg 

平成22年10月18日/気温10度/撮影時間7:50

 

撮影者  阿部

 
 
 
 
提供 美酒爛漫
爛漫 雑誌広告.jpg

 

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札幌の繁華街すすきの中心部にお店を構える

『やきとり狸』さんをご紹介いたします。

 

「やき鳥 狸」様 店舗.JPG

 

 

先代より50余年、"美酒爛漫一筋"のお店です。

 気さくな澤田さんご夫婦が暖かく迎えてくれます。

 

 

「やき鳥 狸」様 やき鳥.JPG  

 備長炭でじっくりと炙った焼鳥、、豚の精肉、帆立の貝焼きなど、

どの料理も 美酒爛漫 によく合います。

 

 

お酒の種類も豊富で、

定番旨口の『普通酒1.8L』、

冷酒は『純米ふなおろし』、生貯蔵酒』、

辛口なら『天真爛漫』、

焼酎の方は米焼酎『酒屋流儀』、カストリ焼酎』と

お好みで楽しめます。

 

これからの季節は冬季限定 『にごり酒』 がおススメです!

 

にごり1.8.jpg

 

 ※季節限定酒 「にごり酒」 詳しくは・・・こちらから

 

 最後にお茶漬けをいただきました。 「やき鳥 狸」様 お茶漬.JPGのサムネール画像  

 気軽に立寄れるアットホームなお店です。

 

 

 

『やきとり狸』 さんはコチラから

 

 

 

 

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平成22年10月第1号

鳥海山1002.jpg 

平成22年10月2日/気温17度/撮影時間8:35

 

撮影者  阿部

 
 
 
 
提供 美酒爛漫
爛漫 雑誌広告.jpg

 

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秋田の豊かな米と美しい水から造られた美酒爛漫は、ネットショップでお求めいただけます。