平成２１年11月第13号

 

 

 

  

 平成２１年11月30日/気温3度/撮影時間7：50

 

撮影者　　阿部

 

美酒倶楽部会員の皆様に　

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純米大吟醸美酒ご購入の方に新米あきたこまち2kgプレゼント中！

 

詳細はこちら！

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平成２１年11月第12号

 

 

 

  

 平成２１年11月28日/気温4度/撮影時間3：30

 

撮影者　　阿部

 

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• 爛漫スタッフ 2009年11月28日 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) |
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日ごとに朝晩の寒さも厳しくなり、いつ雪が降ってくるかとドキドキ

しています。 

 

今日は生酛仕込みを紹介します。

 

 

　　　　　　　　　　　　　↑　　　　↑　　　　↑　　　　↑　　　　

　　　　　　　☆☆　只今　生酛仕込み中です　☆☆

　　　　　　　温度を見ながら慎重に櫂（かい）入れしています。

 

 　　　　生酛造りの基本は

　　　　　　『櫂（かい）でつぶすな麹（こうじ）で溶かせ』　

　　　　　　 　　この基本を忠実に守って造っています　！！

 

 

 

生酛仕込みは蒸米と麹だけを原料に仕込み、

蔵内に生息する乳酸菌を初めとする微生物を利用して、

酵母を純粋に、多量に培養する育成方法です。

 

櫂入れのタイミングや回数、温度管理が煩雑で

高度な技術と長い育成期間を必要とするため、

普通のお酒の仕込み（速醸酛仕込み）期間よりも長い、

22～24日間ほどの日数が掛かります。

 

 ※多くのお酒は速醸酛仕込みで造られています。

　　醸造用乳酸と純粋培養された種酵母を添加するため、

　　短期間（14日間ほど）で酵母を培養できます。 

 

 

　　　　手間ひま惜しまない生酛仕込みの味を、

　　　　　　　是非お楽しみ下さい　♪♪♪　

 

　　　　　☆　ネットショップにてキャンペーン中　☆

　　　　　１１月まで期間限定ですので、お早めに　！！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<蔵元案内人　直美記>　　　

 

• 爛漫スタッフ 2009年11月27日 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) |

 

平成２１年11月第11号

 

曇り空で鳥海山は見えません・・・。

自宅前の朝焼けです。6時40分頃。気温、約4度。  

  

 平成２１年11月27日/気温6度/撮影時間8：50

 

撮影者　　阿部

 

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平成２１年11月第10号

 

 

  

 平成２１年11月26日/気温5度/撮影時間8：40

 

撮影者　　阿部

 

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平成２１年11月第9号

 

午後からは見えなくなりました。

  

 平成２１年11月25日/気温5.5度/撮影時間7：45

 

撮影者　　阿部

 

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お酒が美味しい季節です

美酒爛漫を美味しく飲める店、案内人の伊藤崇です

 

初回は秋田市土崎港にある

 『居酒屋 本舎 （いざかや　ほんしゃ） 』 

さんを紹介します 

お店の中は広くて宴会など大人数でもOKです

 

 

料理の種類も豊富で港町らしく、

お刺身の鮮度はピカ一です

今の時期は、イナダ・アジ・平目がおすすめです！

 

 

これからは鍋料理が旨い季節です

「鴨鍋（かもなべ）」、「鯨鍋（くじらなべ）」、「蟹鍋（かになべ）」そして秋田名物 「きりたんぽ鍋」と多彩なメニューが楽しめます  

 

 

 

さらに、ご主人イチ押しの 「馬刺し」が

一年中を通して食べられます

お店の名物料理でお客様に大好評です！

 

 

  

 

新鮮な海の幸には濃醇な味わいの美酒爛漫 『純米ふなおろし』

  

     

 

 

 

鍋料理には美酒爛漫　 『普通酒』 の燗酒がオススメです

 

 

 

 

 

　　　　　　

　飲みすぎたなぁ～と思ったら　 『ギャバパワードリンク』　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　翌日 スッキリ☆

　　　　　　　　　　　　　　　　目覚めが違います

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　それでは今日も頑張っていきましょう！！

　　　　　　　　＜美酒爛漫を飲める店案内人　伊藤崇記＞

　　　　　　　　　　　　　　　　

　『居酒屋　本舎』さんはコチラ

　　　↓↓↓

hthttp://www.akita-town.com/map/ak020213tp://www.akita-town.com/map/ak020213   

 

 

• 爛漫スタッフ 2009年11月24日 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) |

 

今週も雪が積もり一層寒さが増してきました...

冬と言えば毎回大好評の「らんまんラジオ寄席」！

「らんまんラジオ寄席」は、ＴＢＳをキーステーションにして

各地で放送され、既に３５年を経る長寿番組として、

皆さまに親しまれています。

 

毎年、各地で 公開録音が行われていて、  

今年は、東京ＴＢＳのラジオ第一スタジオ、秋田県民会館、

仙台市のイズミティ２１で収録が行われます！  

 

今回（全７公演中、３回目）は、東京ＴＢＳのスタジオで。

↑の方たちが出演されます。

 

ご出演のビックボーイズさんのブログを拝見したら、

なんと「らんまんラジオ寄席」のことが書いてありました~♫

ビッグボーイズさん、ありがとうございます <m(__)m>

 

 

 

さて、らんまん 美酒倶楽部 では、

年に４回、「美酒倶楽部季刊誌」を発行して、

美酒爛漫蔵元の様子、らんまんラジオ寄席にご出演下さる芸人さんの投稿、 らんまんが飲めるお店紹介などなど... いろいろな情報をお届けしています♪　

もちろん寄席の情報もありますよ~!!

 

らんまんラジオ寄席、ご観覧希望の方は

美酒爛漫HPの最新情報をチェックしてみてくださいね~♪♪ 

 

 

らんまん「美酒倶楽部」では、会員募集中です！

年会費などの費用はまったく必要ありません。

「美酒倶楽部季刊誌」を差し上げたり、新商品情報などもご案内しています。

 

                   「美酒倶楽部」入会ご希望の方は

                                コチラ からどうぞ。

 

 

<蔵元案内人　繭子記>

 

 

 

 

 

 

 

 

• 爛漫スタッフ 2009年11月20日 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) |
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平成２１年11月第8号

 

  

 

 

 

 

平成２１年11月19日/気温1度/撮影時間7：50

 

撮影者　　阿部

 

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• 爛漫スタッフ 2009年11月19日 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) |
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美酒爛漫の地元湯沢市は、11月3日に初雪が降りましたが

その後は穏やかな天候が続いています・・・

 

お天気の良い休日は外に出て、秋の自然を満喫！

 

我が家の柿は、形は小さいながら、今年も沢山実をつけて...♪

スーパーのレジ袋で１０袋も収穫できました★

実は、シブ柿...なので、焼酎をつけてシブ抜きします。

７日～１０日位でシブが抜け、甘くておいしい柿になります！

 

 

　　　　　　変わった形の柿を発見！！

　　　　　　　 ↓　↓　↓　↓　↓

 

この柿は先輩宅で採れたもので、娘さんが顔を書いたそうです。

まるで猫のようですね♬

 

猫と言えば・・・

美酒爛漫の招き猫をご存知ですか？

 

 

　　家内安全、商売繁盛、招福の酒として贈物に最適。
　　容器は飾り物に、貯金箱としてもご利用いただけます　☆

 

 

さて、１１月１３日　「今朝は冷えるな~」

窓の外を見ると・・・

 

たんぽぽの葉に、白いトゲのようなものが！？

まるでサボテンのようですが？

霜が降りていました・・・　どおりで寒いはずですよね！

 

冬の足音が聞こえてきそうな、一日の始まりです。

みなさんも風邪などひかないよう、お気を付けください。

 

寒い晩には・・・ 

美酒爛漫を飲んで、心も体も温かくなって下さいね★

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<蔵元案内人　砂保里 記>

 

 

季節限定らんまんの『にごり酒』をお勧め致します！

　　　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓

　　　　お得なキャンペーン実施中　☆彡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 爛漫スタッフ 2009年11月18日 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) |

 

撮影時の積雪は約３センチ。

 

 

 

平成２１年11月18日/気温4度/撮影時間7：40

 

撮影者　　阿部

 

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平成２１年11月第7号

  

朝から雨で鳥海山は見えませんでした。

横手・平鹿方面の様子です。

 

 

平成２１年11月17日/気温5度/撮影時間15：40

 

撮影者　　阿部

 

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11月9日、㈱東北ビルテック　御一行様が見学に来られました。

11月4日に続く、第2班の方々です。

 

酒蔵見学後の試飲コーナーは、第2班の方々にも大好評！！ 

 

 

「酒蔵での試飲は格別に美味しい...。」

「飲みくらべると、同じ日本酒でも味がこんなにも違うんだなァ...。」

こんな言葉が飛び交っています。 

 

 

季節限定販売の「にごり酒」は、

「甘くて、とっても美味しい～！」と女性にも大人気でした。

 

 

あいにく、雨模様のお天気でしたが、

皆さまには、楽しく過ごしていただけたようです。

今回もいろいろとお世話して下さった、

佐々木所長様、ありがとうございました。

 

またのお越しをお待ちいたしております。　

 

 

　　　　品質第一の「美酒爛漫」

皆さまに喜んでいただける、伝統の「美酒」を

心を込めて造ります。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　<蔵元案内人　留美子記＞

 

 

皆様に日頃の感謝を込めて...

美酒爛漫ネットショップでは、限定品やお得な情報が盛りだくさん...

ただ今、数量限定プレミアム商品を蔵元直送

しかも送料無料！！

 

詳しくはこちらから！！

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• 爛漫スタッフ 2009年11月17日 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) |

 

蔵元案内人の柿崎です。 

美酒爛漫に初雪と同時に、うれしい便りが届きました。

 

 

《速報！》

美酒爛漫は仙台市で開催された『平成２１年東北新酒鑑評会』 に

於いて、「大吟醸酒の部」「純米酒の部」ともに

　　　優等賞（最高位）を受賞 しました。

 

　　　　　　　　　　　　　

 　　　

  

 

上品な香りと爽やかな旨みが際立つ大吟醸酒です。

 

酒通の皆様には勿論、ご贈答にも最適な

優等賞受賞酒（２種）をセットにした

『平成21年優等賞飲みくらべセット』を

ネットショップで限定販売いたします。

 

＜先着 ２００セット限定！＞

お酒屋さんでは手に入りにくい商品です。

 

お早めに！！

 　　　　ご注文はコチラから

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

• 爛漫スタッフ 2009年11月16日 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) |

 

平成２１年11月第6号

  

天気はよかったのですが雲が邪魔して見えませんでした。

通勤途中の風景です。

 

 

平成２１年11月13日/気温9度/撮影時間10：05

 

撮影者　　阿部

 

美酒倶楽部会員の皆様に　

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平成２１年11月第5号

 

 

 

平成２１年11月12日/気温6度/撮影時間13：00/16:05

撮影者　　阿部

 

 

 

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平成２１年11月第4号

 

 

 

平成２１年11月12日/気温7度/撮影時間8：00

撮影者　　阿部

 

 

 

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• [ 関連タグ] ： 鳥海山　新米あきたこまち　プレゼント　秋田　酒

 

平成２１年11月第3号

 　本日も小雨で鳥海山はまったく見えませんでした。

　代わりに先日写した湯沢市（旧稲川）三梨地区 の写真を掲載します。

 

 

 

 

 

 

平成２１年11月11日/気温12度/撮影時間15：40　　　　　撮影者　　阿部

 

 

 

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平成２１年11月第2号

 　撮影時の天候はよかったのですが鳥海山は見えませんでした。

　代わりに湯沢市内の花水木・椿の芽・紅葉の写真を掲載します。

 

 

 

 

 平成２１年11月10日/気温13度/撮影時間09：45　　　　　撮影者　　阿部/京野

 

 

 

• 爛漫スタッフ 2009年11月10日 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) |
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美酒爛漫の地元、湯沢市では11月3日に初雪が降り、

急に寒さが増してきました。

 

今日は、11月4日の酒蔵見学の様子をご紹介しま～す　☆☆☆

 

　　　　　　 　　　　　　　↑　　↑　　↑　　↑

　　　　　　　　　株式会社東北ビルテックの皆さまです。

  　　　　　タンクの前での説明を熱心に聞いて下さいました。

 

御嶽蔵（みたけぐら）を５階からご案内します。

一通り見ていただく時間は、だいたい４０～５０分くらいです。

 

ご見学の皆さまに好評の「笑談室」では、

試飲とお買い物ができます。

 

見学コースを

一通り回ったら

笑談室でお酒の

説明をいたします。

その後に

いざ、試飲開始

です ♪♪♪

 

  

 

 

 

 

 

大吟醸古酒も

試飲できます。

貯蔵年数

７・１０・１３年

飲みくらべて下さいね☆

 

即売もしています

ので、おみやげ

に是非　♫ 　　

 

 

 

 

 

　　　　　　

 

 

 

今回、ブログでのご紹介を快く引き受けてくださった

株式会社東北ビルテック秋田営業所の佐々木所長様に

「ブログが出来たら是非見たい！」とのお言葉をいただきました。

ありがとうございます。

 

 

これからも見学に来られた皆さまをご紹介してまいります。

是非、美酒爛漫「酒蔵見学」にお出かけくださ～い☆☆☆

 

　　　　　　　　　見学に来られた方だけの限定商品

　　　　　　　一番人気の爛漫小町（ピンク＆ブルー）

 

　　　　１１月は、ネットショップで特別販売！

　　　　　今月いっぱいの期間限定です。お早めに！！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＜蔵元案内人　直美 記＞

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

 

• 爛漫スタッフ 2009年11月 9日 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) |

 

平成２１年11月第1号

  鳥海山が曇り空で見えませんので湯沢市内の様子を撮影してみました。

 

 

 

 

 平成２１年11月6日/気温15度/撮影時間14：40　　　　　撮影者　　阿部

 

 

 

• 爛漫スタッフ 2009年11月 6日 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) |
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11月3日文化の日

朝起きてビックリ初雪です!!

こんなに積もってる～

 

思わず２階の窓を開けて撮ってみました...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

子供達は前日から雪が

降るのを 楽しみに

  していたので、 朝起き

て窓をたたいて

大はしゃぎ♪

 

 

 

 

 

寒い日の夕食は定番の 鍋料理です。 

　　　　　　　　　　　　　　

                  　

 

  　

　　　　あったか～い鍋に、美酒爛漫 普通酒  を

　　　　　　　　　　　ぬるめのお燗で飲みました。

 

　　　　　　　　　幸せな気分になりました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<蔵元案内人　繭子 記>

 

 

 

 

 

• 爛漫スタッフ 2009年11月 6日 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) |

 

 蔵元案内人の砂保里です。

先日行って来ました！湯沢市燦ランド 世界ダリア園

 世界ダリア園では、およそ四百種、四千株のダリアが、

８月～１０月の開花期に次々と花を開きます。

 

ダリアは・・・

キク科に属する球根花です。

原産はメキシコ（グアテマラ）から、ヨーロッパに輸入されて

改良が進み、現在は世界中で三万種とも言われるほど多くの

品種があります。

夏の花のイメージが強い『ダリア』ですが、実は...

　　暑さが大の苦手！！

秋になり日足が短くなり気温が下がるにつれて、

花数が増し、色も鮮やかになります　!(^^)!

9月下旬～１０月下旬が見ごたえのあるダリアの季節です　(^O^)／

 

 　艶やかに咲き競う『ダリア』の中で一番人気は

  　　　　　　　　　月花姫（げっかひめ）↓↓↓

　　　　　　　湯沢市ダリア園で品種改良して誕生しました！

　　　　　　　売り上げも一番人気！です　(*^^)

 

いかがです　（＾ｖ＾）?

今年は１１月１日で、ダリア園は閉園しました。

来年は是非！湯沢市のダリア園に足をお運び下さい !(^^)!

 

「美酒爛漫」も ダリアの如く艶やかに

咲きます

 

　　美酒、美女、花の如く艶やかに咲く

　　　　　味わい華やか　美酒らんまん・・・

 

　　　美女ラベルが売り物の

　　　　 「三姉妹美女セット」

　　　　　　　　　　　贈り物にお使い下さい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 爛漫スタッフ 2009年11月 4日 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) |

 

 撮影時の積雪　約5センチ　

 

 

 

 

平成２１年11月3日/気温-1度/　撮影時間8：10

　　　撮影者　　阿部貴吉

 

 

　　　　　　　　提供　美酒爛漫

 

 

• 爛漫スタッフ 2009年11月 4日 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) |
• [ 関連タグ] ： 湯沢市　積雪　田園

 

美酒爛漫の地元湯沢市にも、そろそろ初雪の便りが

届きそうです

 

          寒い季節は美酒爛漫のにごり酒で

                  心も身体も温めて下さい

 

蔵元案内人の留美子です

とろりとした甘さが大好きです

いつまでもちびちびと飲めるんです～　(*^。^*)

 

 

 

11月といえば...七五三です！

可愛いお子さんの成長を祝って、白酒（にごり酒）で乾杯して下さい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10月29日、農業振興センターで

『平成21年産 湯沢市酒造好適米品評会』が開催されました

11名の審査員が、 「あきた酒こまち」と「美山錦」合わせて231出品を審査しました

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

視覚と触感だけで審査します

公平な審査をするために、お米の生産地区や生産者名は出さずに、

それぞれ番号が付けられています

 

 

 

 

 

 

 

 酒造用の米は、長時間かけて精米するため、

①胴割れがあるものは減点の対象となります

②粒がそろっているかチェックします

③砕けたり、未熟な粒がある米は減点されます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

厳しい審査を通り抜けた酒米で、品質第一の美酒爛漫を造ります

 

 

品評会の結果発表は11月20日の予定です

 

 

　

＜蔵元案内人　留美子＞

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

 

 

 

 

 

 

• 爛漫スタッフ 2009年11月 2日 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0) |