2012年12月 6日
仙台国税局主催「2012年 東北清酒鑑評会」には、
東北６県１５５の蔵元から「吟醸酒の部」２８７点と、
「純米酒の部」１３７点、合計４２４点の出品がありました。
１０月中旬、各県の公設試験場の審査員３９人により
予審と決審が行われて、
１１月１５日、審査結果が仙台国税局より発表されました。
美酒爛漫は
｢吟醸酒の部｣及び｢純米酒の部｣で
優等賞を受賞しました。
↓ 一般公開で、受賞酒をきき酒する関係者
「美酒爛漫」受賞酒の原料米は、
春の全国新酒鑑評会で｢金賞｣を受賞した大吟醸酒と同じく、
玄米を６０％削りとった、
精米歩合４０％の、『山田錦』を100％使用しました。
寒仕込の新酒が蔵の中でひと夏を越し、
熟成がほどよく進み、見事に〝秋上がり〟して、
上品な香りと滑らかな味に仕上がりました。
美酒爛漫の優等賞受賞酒は「優等賞 飲みくらべセット」として
１２月５日より発売しております。（数量限定）
「大吟醸酒」と「純米大吟醸酒」
それぞれの微妙な違いを、飲みくらべて下さい。
杜氏 本多
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