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横田マスターが昭和６３年に先代から受け継いで、

２５年目を迎える「とんちょう」は

ＪＲ郡山駅北口からビックアイ前の交差点を

国道４号線へ徒歩８分程の、飲食店が軒を連ねる

郡山市の繁華街「日の出通り」にあります。
 

本格派の〝焼き鳥〟が提供される店内は

１０人～１５人ほどが座れる、コの字型のカウンター席で、

美味しい〝焼き鳥〟と、マスターの「豊富な話題」を中心に

気軽な会話が楽しめる 『くつろぎの店』です。
 

 今夜は、丁寧に焼き上げた〝焼き鳥〟と

〝霜降りの馬刺し（しもふり桜）〟をいただきました。

こだわりの馬肉は九州から取り寄せています。

適度な脂身があり、身が締まって歯ごたえの良い、

鶏の首の後ろ側の肉を使用した 『せせり串』や、

脂肪を多く含んだ柔らかで風味の良い豚のハラミを使用した

『さがり串』は希少です。

　　　※ハラミ＝横隔膜の背中側の部位。

美味しい〝焼き鳥〟と〝しもふり桜〟に、ついつい

美酒爛漫が進みます。 

「とんちょう」のもう一つの名物は〝モツの煮込み〟です。

洋食屋さんのコックの経歴をもつマスターならではの

甘辛仕立ての味わいは、

常連のお客様が２杯もたいらげてしまうほどの絶品です。
 

お酒は美酒爛漫。

「普通酒」と、きもと仕込み辛口の「天真爛漫」です。

美味しい料理と楽しい語らいに〝美酒爛漫〟が華を添えます。

郡山市にお越しの際は、「とんちょう」で、

　　〝美酒爛漫〟と、本格派の〝焼き鳥〟をどうぞ。

　郡山市 「とんちょう」はこちらから

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