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2018年9月26日

宮城県石巻市の知人から、"生サンマ"が届きました。

不漁だった去年とは違い今年は型も大きく、

見るからに脂が乗っています。

早速、今晩の肴にと《塩焼き》に！

旬の魚には、旬の酒。

季節限定販売の美酒爛漫「本醸造辛口ひやおろし」と一緒に味わいました。

脂の乗った"サンマの塩焼き"と、スッキリながらもまろやかな旨味の

「本醸造辛口ひやおろし」は、まさに相性抜群で、

ちょっと秋を先取りした気分で...、つい飲み過ぎました。

皆さんも是非、秋の味覚を堪能下さい！

美酒爛漫【本醸造辛口ひやおろし】

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