美酒爛漫の蔵元ブログ:大正11年創業お酒の老舗、秋田銘醸株式会社の美酒爛漫を造る酒蔵・蔵元ブログです。

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  • 2010年6月 2日

     

 

『萬古清風の里』湯沢市山田地区は、田植え作業で忙しい時期です。

 

     代掻き(しろかき)作業中の  丹 正和さんです。 

    

山田 田植え1.jpg

    代掻き作業は、田んぼの土をすき起こし、水を入れ、

   3日ほど経ってから、トラクターで丁寧に平らにならします。

      米作りには、とても大切な作業です。

 

 

山田 田植え3.jpg

 

 

代掻きを終えてから、

3日ほどで田植えを

します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       

 

   

              同じ地区の 佐藤貞夫さんの田んぼでは・・・

 

山田 田植え4.jpg

               田植え作業中でした。

 

山田 田植え5.jpg  

 

     農家の皆さんが丹精込めて稲を育ててくれるおかげで

                      秋には美味しいお米が実り、

                   美味しいお酒もできます。

 

山田 田植え6.jpg

             田植え作業ご苦労さんです。

晩酌は美酒爛漫 純米酒「まなぐ凧」 が待っています。

 

まなぐ凧(New)720.jpg                

                                                  < 陽子 記 >

   

 

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