2013年5月24日
美酒爛漫とファミリーマートが共同開発した弁当は、東北地方及び、新潟県のファミリーマートで販売中です！
５月２１日
ファミリーマートより美酒爛漫の〝塩もろみ〟を使用した弁当「第７弾」として、
『豚味噌焼き重』 450円 が発売されました。
「東北六魂祭」の開催に合わせて、作られたものです。
仙台味噌につけて焼いた豚ロースには美酒爛漫の醗酵技術を活かした〝塩もろみ〟が使われています。
〝塩もろみ〟効果で豚肉は軟らかく、味もしっかりとついています。
茹でたキャベツ、もやしの他に、ポテトサラダが添えられて見た目にも美味しそうです。
ボリュームも程よく、女性や子供でも食べられると好評でした。
また近いうちに新しいお弁当が発売されるそうです。
お楽しみに！！ （さおり 記）
★「塩もろみ」は、弊社の醗酵技術を活用して、秋田県総合食品研究センターで開発した「白神こだま酵母」で醗酵・製造した〝米醗酵もろみ〟です。
爛漫の塩もろみが入った『旨いタレ』の記事が季刊誌に掲載されています。（8～9ページ）
詳しくはこちらからご覧下さい。
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秋田の豊かな米と美しい水から造られた美酒爛漫は、ネットショップでお求めいただけます。
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