2015年9月30日
『和創作 居酒屋 魚楽』は、盛岡駅より徒歩10分程にある
繁華街、「大通り商店街」の一角にあります。
デザイナーが手掛けたという店内は、和モダンな雰囲気で、
落ち着いて飲める<大人の空間>です。
【魚楽】と書いて「さら」と読みます。
岩手産にこだわった新鮮な魚介類や、肉料理が豊富に揃っており、
メニューだけでなく、接客にも、常に工夫が感じられるお店です。
この日はお店の看板料理である「魚楽 お造り盛り合わせ」と
「盛岡牛の野田塩焼き」を注文しました。
三陸沖で獲れた「秋刀魚の刺身」をはじめとする7点盛り。
品数が多いのが特徴です。
また、「盛岡牛の野田塩焼き」は、肉本来の旨味を味わえる、
最高級A5ランク の牛肉を提供しており、お客様からのリピートが多い、お勧めの一品です。
酒は、小林オーナー自らが厳選して惚れ込んだ"純米吟醸 香り爛漫" 。
お店の料理との相性は抜群です。
盛岡にお出掛けの際は、
居酒屋以上、割烹並み 『居酒屋 魚楽』の洗練された上質な空間で、
「おいしい料理」と「美酒爛漫」を楽しんでください。
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盛岡市『和創作 居酒屋 魚楽』さんは、こちらから
岩手県盛岡市大通1-11-2 パランビル1F
TEL. 019-601-9800
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