2008年11月 7日
寒くなってきました。
そろそろ白いものが、ちらつき始めそうです...
さて、酒藏では、タンクの洗浄作業を行っています。
右の写真は『250石タンク』で、45，600ℓ入ります。
一升壜に換算して25,000本分です。
高さは約６メートル！深いですね～ (゜o゜)
はしごを掛けて下に降りて行きます。
こちらは、タンクの外側を洗浄しています。
来週からは本醸造酒の原酒を貯蔵します。
タンク（緑色）中央に一箇所、四角く切り取ったような跡が...
なぜ？... ↓↓↓↓↓↓↓
大きなタンクの内側を補修する為に穴を開け、
この穴からタンクの中に入り、修理が終わるとその穴を塞ぎます。
穴を開けて、下のほうから入って行くんですね (゜゜) 納得！
それで、このような跡が残っているんです。
季節限定商品
11月１７日発売です！
今年の新酒を、是非一度ご賞味ください（*^_^*） <ｓ>
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