チューリップが一斉に咲き始めました。

家の前庭に咲くチューリップは、 "バイキング" という種類です。　↓　↓　↓　

 

 

いよいよ、今年も山菜収穫の時期に入りました。

近所の人達は、山に入って収穫した 『ゼンマイ』 の綿を取り、

天日に干しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一日に何度も手で揉みながら乾かします。

 

 

 

 

 

 

 

天気が良ければ、２～３日で乾燥します。 （ 完成　↓　↓　↓ ）

こうすると長い間保存ができます。

食べたい時にいつでも食べることの出来るドライフード。

先人の知恵に脱帽です！

 

ゼンマイの「煮付け」にキリッと冷やした冷酒がお薦めです。

美酒爛漫、見学者限定品 『らんまん小町』 で一杯いかがですか！？

 

 

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　< 留美子　記 >