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無濾過袋取り...
- 2008年12月 6日
寒くなってきましたねぇ(*_*)
雪が降ってくると、普段とは寒さがグ～ンと
違いますね！
さて、酒蔵の中も忙しくなってきました!(^^)!
地元産「秋田酒こまち」を
100％使用した吟醸のモロミを木綿袋に入れています。
吊り下げた木綿袋...
この袋から垂れ落ちる雫を取り出し、その上澄みだけを壜に詰めます！
圧搾機は使わない、昔から伝わる「袋取り」です。
袋から自然に落ちる雫が集まり、次々とタンクから流れ出てきます!(^^)!
とても華やかでいい香り！ （＾ｕ＾） 
来週壜詰め予定です(^^♪
皆様にも、新鮮で華やかな香味の...
(むろかぎんじょうふくろどり)
『無濾過吟醸袋取り』
ぜひ、ご賞味いただきたいです。
発売まで、もう少しお待ちください<(_ _)>
<Ｓ>
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