こんにちは!(^^)!

みちのく湯沢は、今の時期にしては雪も少なく、

朝晩の除雪作業に追われずに、ほっとしています（*^_^*）

クリスマス頃から年末にかけて、雪が降ってくるかな...

 

１２月は、日本酒の需要が一番高い時期なのでは？

酒樽もこの時期一番多く出荷されるようです。

 

 

写真は、

手前が１８Ｌ、奥が３６Ｌの酒樽です。

 

出荷前日に樽の中に熱湯を入れ樽の中を殺菌します。

同時に漏れがないかどうかを確認します<(_ _)>

 

 

　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　こちらは、樽の荷造り作業です。↓↓↓

 

 

 

一般的に「菰（こも）かぶり」などと呼ばれています。

　　

 

 

 

 

 

 

  

仕上がりはこうなります。

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樽の上部が綺麗に縄で編まれています。

まさに職人技ですね<^!^>

　　　　　

 

 

毎日寒さが厳しい中、スタッフ一同お歳暮の発送や、包装作業を頑張っています(*^^)v

 

お世話になったあの方へ...　らんまんのギフトセットを

お届けいたします(^_^)/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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