2008年12月19日
こんにちは!(^^)!
みちのく湯沢は、今の時期にしては雪も少なく、
朝晩の除雪作業に追われずに、ほっとしています（*^_^*）
クリスマス頃から年末にかけて、雪が降ってくるかな...
１２月は、日本酒の需要が一番高い時期なのでは？
酒樽もこの時期一番多く出荷されるようです。
写真は、
手前が１８Ｌ、奥が３６Ｌの酒樽です。
出荷前日に樽の中に熱湯を入れ樽の中を殺菌します。
同時に漏れがないかどうかを確認します<(_ _)>
こちらは、樽の荷造り作業です。↓↓↓
一般的に「菰（こも）かぶり」などと呼ばれています。
仕上がりはこうなります。
↓↓↓
樽の上部が綺麗に縄で編まれています。
まさに職人技ですね<^!^>
毎日寒さが厳しい中、スタッフ一同お歳暮の発送や、包装作業を頑張っています(*^^)v
お世話になったあの方へ... らんまんのギフトセットを
お届けいたします(^_^)/
<ｓ>
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