2010年1月 7日
「美酒爛漫」の仕込作業も順調に進んでいます。
１２月には新酒を搾り始めました。
そこで、
新酒が出来ました！というお知らせの杉玉を作りました。
酒林（さかばやし）とも呼ばれる杉玉は、
金属製のざるで作ったボール状の土台に、杉の葉をギッシリ差し込んで、
表面を切り揃えて、丸くします。
去年新酒が出来た時に、玄関に吊るした酒林（杉玉）は
一年が経過して、濃い茶色に変わりました。
酒林（杉玉）が濃茶色に変わると、
「美酒爛漫」は熟成して飲み頃です。
12月30日、新酒が出来たので、玄関の酒林（杉玉）を交換しました。
新年を迎えたこの時期ならではのお祝いのお酒。
家内安全、商売繁盛を祈って
『 純金箔入り 祝美酒 1.8Ｌ 』を。
ただ今、美酒爛漫ネットショップ限定で、送料無料でご提供中です。
（留美子記）
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秋田の豊かな米と美しい水から造られた美酒爛漫は、ネットショップでお求めいただけます。
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